大家好,這裡是楊爸的育兒經,主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識,只為分享對孩子更好的。——本款美食適合3週歲以上的孩子品嚐。
在我們的日常生活中,
相信很多人對於雞肉類的美食應該非常喜歡吃。
而且相對於大部分育兒輔食來說,
雞肉的低脂高蛋白一直是很多父母非常推崇的。
其實相對於筆者而言,
雞肉本身的鮮美應該是大部分人非常認同的,
但如果在烹飪之中能融合其他肉食的特點,
那誕生的口感絕對是單品肉食所無法達到的層次。
就拿今天分享的這款豬蹄燜雞來說,
筆者在紅燜三黃雞的基礎之上融入了豬蹄的肉嫩鮮香,
加上豬肉本身所蘊含的香氣就十分的飽滿,
如果能和雞肉的肉香做一個完美融合,
那誕生的美味應該會是很多孩子的最愛哦。
如果您對今天這款育兒美食也非常感興趣的話,
不妨來看看他是如何烹飪的吧,
還望喜歡。
【美食名稱】:豬蹄燜雞。
【準備原料】:現成剁好的豬蹄一斤,三黃雞整雞一隻,蒜瓣和薑片適量,洋蔥一個,蔥花和枸杞適量,料酒100克,雞湯200毫升,兩勺蠔油,兩勺生抽,兩勺老抽,6克白砂糖,1g的鹽和雞精,適量的胡椒粉。
第一步:首先把買回來的三黃雞放入碗中清洗乾淨,然後把準備好的一半料酒,一勺蠔油,一勺生抽,一勺老抽,白砂糖,鹽,雞精,胡椒粉,均勻的加入裝有三黃雞的碗中,戴上一次性手套,裡外抓捏均勻之後,放在冰箱冷藏醃製30分鐘。
第二步:準備一個小碗,把剩下來的料酒,蠔油,生抽,老抽倒入其中,加入準備好的雞湯均勻攪拌備用。相對於這步來說,如果雞湯暫時沒有的話,也可以用濃湯寶兌著熱水攪拌沖泡即可。
第三步:在沙鍋中加入適量的油,五成油溫放入切成條的洋蔥,薑片,蒜瓣,適當炒出香味之後,依次鋪上剁成塊的豬蹄,而後再鋪上醃製好的三黃雞,之後淋上準備好的雞湯料汁,先用大火煮沸,然後蓋上蓋轉小火燜煮40分鐘就可以撒些蔥花和枸杞,出鍋品嚐了。
不知道對於今天這款育兒肉食來說,
你是不是感覺還算不錯呢?
如果您對今天這款育兒美食也非常喜歡的話,
不妨自己在家動手嘗試一下吧。
那麼今天的育兒美食就分享到這裡,如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識,不妨多多關注我吧!如果您對文中的介紹還有不明白的地方,也可以私聊筆者,我會為你非常詳細地解惑答疑。本文由楊爸的育兒經個人原創,歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦,我們明天不見不散。