大家好,我叫喚醒,一個愛分享美食的90後,每天用簡單食材,做出美味佳餚。
長沙有這麼一處景點,清靜、小眾,它就是大山衝森林公園,風景秀美,享有小九寨溝的美譽。擁有四百多個樹木種類,森林覆蓋律很高,富氧離子含量高,是一個天然大植物園,吸引了眾多遊客。
走進大山衝森林公園,公園內水資源豐富,園中的溪水也是常年不曾斷流,清澈見底,越往公園內部走,水質更清澈。野生動物較為非富,可以在路邊看見斑鳩、穿山甲等小動物。
來到大山衝森林公園一定要一趟內山,山中有一片水杉林。林中的樹木都生長在清澈的淺水中,進入其中就能感受到一股涼意襲來,伴隨著一股草木的香氣。周邊村民會做些好吃的,作為餐桌美食。
· 酸棗茯苓湯
【整備食材】
排骨一根 酸棗一些 紅蓮子三顆
花黃菜二顆 茯苓 茯實適量 鹽適量
——【烹飪步驟】——
1、準備好食材,酸棗、紅蓮子、茯苓、茯實泡入水裡。
2、排骨切塊入熱水焯一下,放入所以食材,煮出香味。
3、排骨倒入,中小火煮熟,調味撒上食鹽拌勻出鍋。
酸棗茯苓湯完成,清香入鼻,軟嫩入味。
【結餘小提示】
看似簡單,要想做好吃,卻很有講究。煲湯不宜用鐵鍋,影響口感,輔料增添了食材美觀和營養,調味與火候把控,呈現最終效果。做菜好吃小技巧,享用味蕾好時光。
水杉林的歲齡普遍在六十歲左右,屬於國家保護植物,號稱植物界的大熊貓。等到了秋冬季,水杉轉變為金黃色,倒映在水中。在陽光的折射下,構成一副驚豔的畫卷。
這裡並不大,但是空氣清新,是一處自然風景。遠離了城市的喧器,清靜自在,如同一個溫婉的姑娘,養在深閨人未識,放鬆緊張的心情。有時間可以來遊玩一翻,尋覓下一段旅程。
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