咖啡，是幾乎所有上班族的續命必備品，咖啡之所以能夠幫助我們對抗睏倦、提神醒腦，是因為自身所含的咖啡因。但你知道嗎，只是單純地聞一聞咖啡的味道，也能提高你的注意力和記憶力。
心理學家做過這樣一個實驗。他們將被試分為兩組，一組被要求聞5分鐘的咖啡粉，而另一組則被要求聞5分鐘碳粉。在兩組被試聞嗅各自粉末的前後，實驗人員都會對他們進行認知測試，包括注意力、反應能力、記憶力等方面。
實驗結果表明，被試在聞了咖啡粉之後，他們的測試結果明顯要高於聞之前；而聞碳粉的一組，兩次測試結果並沒有顯著區別。
心理學家認為，人們之所以能只通過聞咖啡就提高記憶力和注意力，是因為咖啡所帶來的“安慰劑效應”（placebo effects）。即使是不將咖啡喝下去，人們對咖啡本身作用的預期也會使得大腦受到欺騙，從而達到喝咖啡的效果。
不僅如此，心理學家還表示，即使人們清楚知道安慰劑並不會真的對人產生生理上的作用，但服用安慰劑（即聞咖啡）仍會達到欺騙大腦的效果。
因此，當你下次需要透過咖啡來提神時，不妨試試用“聞”代替“喝”——畢竟攝入太多的咖啡還是會對身體有副作用的！
