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我家孩子身高180,午飯從來不將就,每天給孩子換著花樣吃

孩子正值青春期發育階段,營養‬一定要跟的上,不要讓孩子身高輸在起跑線上,今天小慧給大家分享幾道美食菜譜,做法非常簡單,營養‬又健康,學會了在家給孩子每天換著花樣吃!

一‬、蓮藕丸子‬

我家孩子身高180,午飯從來不將就,每天給孩子換著花樣吃

1、準備‬食材:蓮藕‬、豬肉、雞蛋‬、蔥‬、姜‬、八角‬、香葉‬、桂皮‬、生抽‬、老抽‬、蠔油‬、白糖‬、鹽‬、雞精‬、澱粉‬

2、步驟‬:

我家孩子身高180,午飯從來不將就,每天給孩子換著花樣吃

(1)豬肉洗淨攪成肉末,蓮藕去皮洗淨擦成絲切碎,蔥姜洗淨切末備用。

(2)碗中放入肉末 蓮藕碎 雞蛋液 蔥薑末加入料酒1勺生抽1勺老抽半勺蠔油1勺雞精半勺鹽少許拌勻備用。

我家孩子身高180,午飯從來不將就,每天給孩子換著花樣吃

(3)鍋中水開煮沸轉中火,將肉餡使用者口擠成肉丸子,輕輕放入水中,煮至定型後撇去浮沫。

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(4)然後放入八角、桂皮、香葉、加生抽少許、老抽半勺、白糖1勺、鹽少許蓋上鍋蓋中火煮熟。

(5)再淋入水澱粉,煮至湯汁粘稠,即可盛盤開吃了,特別好吃色香味美,營養又健康!

免剝新鮮大蝦仁

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二、香辣蝦仁

我家孩子身高180,午飯從來不將就,每天給孩子換著花樣吃

1、準備‬食材:蝦仁‬、幹辣椒‬、郫縣‬豆瓣醬‬、澱粉‬、料酒‬、鹽‬、香蔥‬、鹽‬、白糖‬、白胡椒‬粉、澱粉‬

2、步驟‬:

我家孩子身高180,午飯從來不將就,每天給孩子換著花樣吃

(1)蝦仁去頭去殼去蝦線洗淨,蔥洗淨切末,幹辣椒洗淨切段。

(2)蝦仁加入白胡椒粉少許、澱粉1勺、料酒1勺拌勻,醃製10分鐘備用。

(3)鍋中熱油,加入郫縣豆瓣醬1勺小火煸炒出紅油,加入少許白糖調味。

(4)再下入蔥、幹辣椒段炒出香味。

(5)加入醃製好的蝦仁,炒至變色,加鹽調味,出鍋撒上小蔥點綴一下即可,營養又健康,好吃還下飯!

奧爾良蜜汁烤翅醃料

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三‬、檸檬‬蜜汁‬雞翅根‬

我家孩子身高180,午飯從來不將就,每天給孩子換著花樣吃

1、準備‬食材:雞翅‬、檸檬‬、蒜‬、蜂蜜‬、生抽‬、蠔油‬、奧爾良‬烤翅‬醃料

2、步驟‬:

(1)雞翅洗淨,蒜剝皮切片備用。

(2)雞翅加入蒜片、蠔油1勺、生抽1勺、蜂蜜1勺、奧爾良烤翅醃料3勺拌勻醃製1個小時入味備用。

(3)烤箱200度預熱,把醃好的雞翅根依次放入墊有油紙的烤盤上,雞翅根上面放幾片檸檬片。

(4)烤箱中層烤25分鐘,取出來刷一次蜂蜜,再放入烤箱中烤至上色,即可開吃了,肉感外酥裡嫩特別好吃,營養又健康!

家用炒菜郫縣豆瓣醬

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四‬、魚香肉絲‬

我家孩子身高180,午飯從來不將就,每天給孩子換著花樣吃

1、準備‬食材:裡脊肉‬、料酒‬、生抽‬、鹽‬、玉米澱粉‬、蔥‬、蒜‬、郫縣‬豆瓣醬‬、胡蘿蔔‬、青椒‬、木耳‬、陳醋‬、蠔油‬、白糖‬

2、步驟‬:

(1)調魚香汁:碗中加入生抽2勺陳醋2勺蠔油1勺白糖1勺玉米澱粉1勺清水拌勻備用。

(2)裡脊肉洗淨切絲,木耳提前泡發切絲,蒜剝皮切末,蔥洗淨切段,胡蘿蔔青椒洗淨切絲備用。

(3)裡脊肉加料酒1勺、生抽1勺、鹽1勺、玉米澱粉1勺拌勻,醃製半個小時入味備用。

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(4)鍋中熱油炒熟醃製好的裡脊肉絲盛出備用。

(5)鍋底留油,爆香蔥蒜,加入郫縣豆瓣醬1勺煸炒出紅油,加入胡蘿蔔絲 木耳絲 和青椒絲炒至斷生。

(6)加入肉絲和調好的魚香汁翻炒收汁,即可出鍋盛盤,特別好吃,配上大米飯吃更香!

燉肉必備五香滷料包

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五‬、土豆黃燜雞‬

我家孩子身高180,午飯從來不將就,每天給孩子換著花樣吃

1、準備‬食材:雞腿‬、土豆‬、香菇‬、青椒‬、姜‬、香葉‬、八角‬、醬油‬、老抽‬、冰糖‬、蠔油‬

2、步驟‬:

我家孩子身高180,午飯從來不將就,每天給孩子換著花樣吃

(1)雞腿和土豆洗淨切塊,土豆去皮洗淨切塊,青椒洗淨切段備用。

(2)雞腿冷水下鍋,放入料酒1勺水開撈出洗淨備用。

(3)鍋中入油,放入白糖炒出糖色,加入雞腿翻炒上色,加入香葉和八角,再加入醬油2勺、生抽1勺、蠔油1勺翻炒均勻。

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(4)加水沒過雞腿,大火煮開,蓋上鍋蓋小火燜煮10分鐘,加入土豆和香菇翻炒均勻,蓋上鍋蓋小火燜煮15分鐘。

(5)待土豆燜軟後,大火收汁,放入青紅辣椒和鹽翻炒均勻,即可出鍋盛盤開吃了,土豆軟糯入口即化,雞肉鮮嫩好吃,配上大米飯絕配!

分類: 軍事
時間: 2021-12-07

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