無論是一般的巧克力威化,還是讓人目不暇接的精選巧克力布丁、巧克力點心,都會吸引著小朋友的目光,嘗一口,更是無法忘懷。但家長們必須注意,3歲以下的小朋友不宜吃巧克力,大一些的吃起來也有講究。——楊女士問:我看周圍有好多家長會給兩三歲的小孩喂巧克力,不知道這樣到底好不好呢?
巧克力是一種包含極高的熱量,營養成分也不太應該給小朋友飲用。首先是小朋友吃巧克力後,小寶寶們會食慾降低。因為巧克力的蛋白質含量偏低,脂肪含量偏高,含糖量也相對高一些,飯前過量食用會產生飽腹感,從而影響食慾,但飯後小朋友很快又會有飢餓感。週而復始,正常的生活規律和進餐習慣被打亂,必然會影響到身體健康。
其次是巧克力中的脂肪多,但它們不包括可以刺激胃腸正常蠕動的纖維素,然而,它們會影響胃腸道的消化吸收功能。再次,巧克力中含有使神經系統興奮的物質,容易導致小朋友過度興奮難入睡。最後還有一個問題,因為小小朋友不能正確刷牙,多吃巧克力容易引發蛀牙,並使腸道氣體增多而導致腹痛。有的家長為了發展小朋友的味覺,給小朋友嚐嚐巧克力的滋味,這是可以的,但要注意控制量,真正做到淺嘗輒止。吃完巧克力後,要及時讓小朋友喝口白水,以免蛀牙。
年齡稍稍大的小朋友可以吃一點巧克力。在“中國疾病預防控制中心營養與食品安全所”和“中國營養學會”共同編制的《中國兒童青少年零食消費指南》中的提示,食用巧克力的頻率以每週1—2次為宜。我建議家長首選黑巧克力,因為黑巧克力裡糖的含量相對少一些,也相對更健康。患過溼疹、蕁麻疹或過敏的小朋友,吃巧克力更要謹慎,因為巧克力中的化學成分高達上百種,對小朋友而言,一下接受這麼多物質,有點太冒險。
總結:為什麼小朋友吃巧克力要有節制呢?巧克力中含有使神經系統興奮的物質,容易導致小朋友過度興奮難入睡。而且巧克力的蛋白質含量偏低,脂肪含量偏高,含糖量也相對高一些,飯前過量食用會產生飽腹感,從而影響食慾。