近年來，經濟快速發展，越來越多的生鮮零售商逐步走上“線上+線下”的新零售模式。其中盒馬鮮生便是“線上+線下”新零售模式中教科書般的存在，本文旨在分析其商業模式的優勢，為生鮮電商賣家提供參考。
一、背景
盒馬鮮生是阿里發展新零售模式的“探路軍”，從“生鮮超市+餐飲”新業態進行探索，藉助線下吸引顧客，線上下單配送的流量模式創新，在“好”與“快”兩個要點上贏得口碑，提升了自身在行業中的競爭力。
二、商業模式的優勢
1、採用店倉一體的發展模式
採用這種模式不僅能滿足消費者的堂食體驗，而且能滿足門店周邊的及時配送。透過與供應商通力合作，提高商品的補貨速度，及時為消費者提供所需商品，極大提高消費體驗。
2、打造社群型O2O零售終端
線上下門店開設堂食體驗區，打造“超市+餐廳”新型綜合體，創造了新的消費購物場景，提高了消費者的消費次數，進而提高總體銷售額。
3、營運流程資訊化
將運營流程全面資訊化，既可以使商品採購和銷售變得可控，又收集營運資料，可以更好地最佳化營運流程、提高供應鏈效率，更好地滿足使用者需求。
4、精選SKU，以“吃”為核心
圍繞“大廚房”的概念，以食品類SKU為主，食品品類佔比遠高於其他超市，依據營運資訊進行消費者需求分析，及時掌握消費者最新需求，快速進行商品SKU結構迭代。
三、中小商家值得借鑑的地方
1、營運流程資訊化
生鮮商家應建立自己的O2O平臺，連線線上線下，從消費者購買到配送、售後等全流程線上化，掌握消費者的消費情況，及時進行流程最佳化，提高消費者購物體驗。
2、打造新的消費場景
基於生鮮商家的實際情況，創造新的消費場景，提高消費者的消費次數，如“生鮮電商+餐飲”、“生鮮電商+零售特賣”、“生鮮電商+日用百貨”
3、精選商品SKU
精選消費者常購買的品類，滿足消費者日常基本需求，降低庫存壓力、供應鏈成本。依靠營運資訊，進行消費者需求分析，及時進行商品品類迭代，最佳化商品SKU，滿足消費者最新需求。
盒馬鮮生目前已經成為一個現象級的產品，其商業模式很好地回答瞭如何連線線上線下，如何最佳化供應鏈，其優勢值得中小商家借鑑。歡迎評論轉發你對盒馬鮮生商業模式的精彩看法。
