“工欲善其事必先利其器”,對於美食愛好者來說,一款趁手的烹飪裝置是非常有必要的。酥脆的炸雞、香糯的糕點、誘人的烤串和甜甜的果乾,這些都需要不同的裝置來進行烹飪製作,不過,當你擁有了七彩叮噹空氣炸烤箱,這些都可以做。
一體機多功能空氣炸鍋烤箱
¥499
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七彩叮噹空氣炸鍋烤箱一體機之所以可以具備那麼多功能,是因為她是具備了“空氣炸”功能的烤箱。頂部四根不鏽鋼加熱管+底部兩根不鏽鋼加熱管+高轉速電機風扇,形成立體風幕,提溫迅速,溫度集中,熱量瞬間穿透食材,烘烤出食材的油脂用作燒烤,同時帶走食材表面水分,輕鬆實外酥裡嫩的口感。
七彩叮噹電烤箱家用小型烘焙一體機的外包裝比較簡單,黃色的瓦楞紙包裝箱上正面印製了產品線構圖,側面則是產品資訊。裡面並沒有單獨的產品包裝,開啟即為使用珍珠泡沫固定的產品機身,產品包裝相對來說比較簡單,而且外包裝有一定的破損,建議廠家可以升級下外包裝,或者裡面增加一個產品專用包裝箱。
七彩叮噹電烤箱家用小型烘焙一體機外觀尺寸比較小巧,350mm×330mm×340mm,容量為15L。正面為兩段式設計,頂部功能選擇、溫度調節及時間設定旋鈕,下部為下拉式箱門,箱門採用防高溫的鋼化玻璃,烹飪時可以透過玻璃觀察烤箱內食材的變化。
無論是傳統烤箱還是空氣炸烤箱都需要對裝置散熱,為了便於散熱,機身左右兩側及背部設定了很多進風口,以保證在裝置執行過程中烤箱內空氣流通。機身背部為兩段式設計,頂部左右兩邊為進風口,中間黑色區域為出風口,且出風口突出機身,以便裝置靠近牆面放置時,可以留出足夠的空間進行散熱。烤箱內壁採用3D星鑽設計,可多角度反射,使溫場更加均勻,食物受熱更快。
七彩叮噹電烤箱家用小型烘焙一體機在功能設定上支援空氣炸、烘焙、燒烤、乾果及披薩共5種烹飪模式,使用者可根據需要選擇不同的烹飪模式,透過溫度調節旋鈕在80℃~230℃間進行調節。廣域控溫範圍,80℃可以解凍一些冷凍的肉類,230℃可以做蜂蜜雞翅,且烤雞翅時不用刷油,裡面的熱氣流能把雞翅烤得外面焦黃酥脆同時又可以鎖住裡面的肉汁,而且烘烤的速度很快。也可以透過時間設定旋鈕在0~60min進行設定,若選擇乾果模式,由於乾果需要長時間烘烤,可以選擇長通模式,透過可視窗及時觀察食物狀態,並決定是否結束定時。
配件方面,除了七彩叮噹電烤箱家用小型烘焙一體機和說明書外,還配備了炸籃、搪瓷烤盤和接渣盤。炸籃為不鏽鋼網狀,可用於盛放烘焙使用者或半成品食物的烘烤。搪瓷烤盤為黑色搪瓷烤盤,可用於盛放油脂類食物。如果使用炸籃烘烤油脂類食材,底層需要放入搪瓷烤盤,接取多餘的油份。接渣盤為鋁合金材質,放置於烤箱底層,用於接食物殘渣。
為了保證有足夠且均勻的加熱溫度,七彩叮噹電烤箱家用小型烘焙一體機在烤箱頂部和底部設定了六根發熱管,頂部還設定了高溫風扇,搭配3D星鑽烤腔,在烤箱內部形成360°立體迴圈熱風,使得加熱更加均勻無死角,食物受熱也更快,更均勻,也打消了一些使用者擔心食物出來之後,外面熟,裡面還是生的顧慮了。
比較貼心的是,烤箱內還設定了一顆防高溫的爐燈,當旋轉時間設定旋鈕後,爐燈會自動亮起,透過可視窗即可清洗觀察烤箱內食材的變化,見證美食的蛻變。當倒計時結束時,烤箱會發出“叮”的聲音,此時爐燈會自動熄滅,個人認為爐燈除了可以照亮烤箱內部外,還起到一個烤箱執行狀態指示燈的作用,一燈多用。
為了便於烹飪過程中開門操作,箱門可開啟一半或者全部開啟。箱門軸承內設定了彈簧,關閉時只需輕輕向上一提,箱門即可自動關閉。
七彩叮噹空氣炸烤箱支援空氣炸、烘培、燒烤、乾果及披薩共5種烹飪模式,在家就可以吃到烘培的蛋撻、炸薯條和燒烤,那就先烤個紅薯試試吧。
個人認為評價一款烤箱功能如何,最好的辦法就是烤紅薯,就像評價一個廚師手藝最好的辦法就是番茄炒蛋一樣。為了便於烤制,並未購買比較大的紅薯。紅薯洗淨後放入烤盤,選擇空氣炸模式,溫度設定為230℃,時間設定為35分鐘,中間需要將紅薯翻面,當你聽到“叮”的一聲後,熱乎乎香噴噴軟糯糯的烤紅薯就有出爐了。當然,如果你想烤出流油的效果,需要去使用蜜薯進行烤制哦。
蛋糕店的蛋撻賣得都比較貴,家中有小朋友的話,總是需要去買,有了七彩叮噹電烤箱家用小型烘焙一體機就可以自己在家烤制蛋撻了。超市購買的蛋撻皮和蛋撻液,當然蛋撻液也可以在家自己製作,但口感不夠細膩,建議購買成品蛋撻液。選擇烘焙模式,將蛋撻放入搪瓷烤盤,時間設定為25分鐘,溫度180攝氏度,倒計時結束後即可出爐。烤制的蛋撻皮酥脆,蛋撻液更加滑嫩,且中間並沒有焦糊的現象。
烤串啤酒才是絕配,曾經想在家自己烤制,但是無奈油煙太重,而七彩叮噹電烤箱家用小型烘焙一體機的燒烤模式,烤制過程無油煙,可以讓我放心在家烤制。將烤串放入搪瓷烤盤,選擇燒烤模式,溫度230℃,時間30分鐘,倒計時結束後就可以吃到香噴噴的烤串了。
烤箱七彩叮噹空氣炸烤箱搭配的搪瓷烤盤,不粘易清潔,無論是直接使用烤盤烤制,還是使用烤盤接取多餘油脂,在使用後都可以輕鬆去除汙漬。且和其他材質的烤盤相比,搪瓷烤盤的材質更加地健康和安全。不過在清洗時不可以使用鋼絲球類的清潔使用者,容易刮花烤盤,建議使用清潔海綿搭配洗潔精使用。為了偷懶,每次使用我都在烤盤上放一張燒烤紙,用完即丟,方便快捷。
七彩叮噹電烤箱+空氣炸鍋一體機是一款高顏值高性價比的廚房用品,多種烹飪模式隨心選擇,在家也能吃到美食。下面就總結下這款產品的相關功能點,供大家參考。
- 顏值高,海鹽奶蓋配色,看一眼就心動;
- 加厚視覺化玻璃,隨時掌控火候;
- 耐高溫美食爐燈,隨時檢視美食情況;
- 玻璃門全方位開合,拿取食物更輕鬆;
- 具備空氣炸鍋和烤箱的功能,烤制的食物低脂無油更健康;
- 五種烹飪方式,隨心選擇;
- 星鑽3D烤腔搭360°配熱風迴圈系統,均衡加熱無死角;
- 三個功能旋鈕,依次選擇,操作簡單;
- 機身小巧,15L大容量,滿足2-4口之家使用;
- 說明書上提供了一些簡單的菜譜,方便我們第一次使用的同時還提供了一些美食烹飪技巧;
- 贈送了防燙手套,讓使用者收到後就能放心使用了。