這幾年旅行走的地方多了，到了哪裡都會品嚐美食，但最喜歡的還是當地的大眾飲食，也就是最平民化的小吃餐飲，一方水土養一方人，最土的餐食才是最地方特色的，才可以品出最地道的當地味道。
你吃過海南“辣湯飯”嗎？所謂的“辣”很淡，是胡椒粉的味道。
到海口，朋友帶我去吃海南特色“辣湯飯”，位置在騎樓老街，這裡有很多老房子老店，朋友說這裡的辣湯飯有好幾家，都是不錯的，而且也是本地人吃的居多。
“辣湯飯”這是我第一次吃，很好奇會是怎樣的辣？朋友說湯裡是不放辣椒的，所謂的辣是胡椒味道，但是蘸料可以自己調，也可以放辣椒，我記得海南有一種黃辣椒是非常辣的。
我們點的是小份辣湯飯套餐，除了一碗米飯，一碗湯，還有一個煎蛋和兩段烤腸，一套是17元。
辣湯飯的精華應該在這碗湯裡了，這是用新鮮的豬下貨煮的，口感不硬也不爛，把持剛剛好，而湯比較清淡，並不油膩，加了一些醃菜，非常好吃，特別對於愛喝湯的人，可以仔細品嚐一下。
朋友還在一家老街有名的文昌雞店買了半隻雞（47元），帶過來吃，這一餐覺得很美味。
其實到了陌生的地方，如果有當地朋友帶領，那才能找到真正的本地特色。
感恩人生路上有朋友。
海口體驗“老爸茶”，太煙火氣的地方，你想不大眾都不行。
都知道廣東的早茶文化，喝早茶在廣東就是吃早飯（早點），可以傳遞資訊和親情的交流，後來也發展成為社交和談生意的一種形式。
而在海南也有與之配套的茶文化，就是“老爸茶”，所不同的是老爸茶是從下午開始的，而且到晚上，但在形式與內容上兩者基本一致，只是老爸茶茶更接地氣，也更顯土氣了。
老爸茶最早因為是中老年男人休閒茶敘的地方，所以也就叫“老爸茶”，據說海南的女人特別能幹，相反男人就清閒多了，下午偷閒喝茶聚友，一起度過懶散時光。
“老爸茶”發展起來成為海南一種休閒文化的代表，它的特色是不講究場地、不怕喧譁、不講究茶具餐具，不管什麼飲品和點心，既有本土的各種小吃，也有西式糕點麵包，還有豬腸、雞腳等下貨雜碎，可以飲茶，也可以大口喝咖啡。
看看桌上的咖啡杯和鐵盤還有湯勺，再看看續杯用的大茶壺裡裝的咖啡，你敢說自己在別處也見過、這麼肆意地喝過咖啡？
這場所與吃法簡直土得無法想象了，而來此消費也不管你是打工人還是企業老闆，到了這裡誰也別講究什麼，要求什麼，入鄉隨俗，大家一起啃著雞腳喝咖啡，大聲喊著交流（小聲也聽不見）。
這就是老爸茶的特色，完全是下里巴人的文化，也是最接地氣的消費，價格低廉，向所有人敞開門扉，這是大眾的樂園啊……
到了海南，一定要品嚐海鮮，吃海鮮有多種方法，其中有一種是自己買海鮮，然後到周邊的小飯店加工。
到了海南，不吃海鮮的人很少，但怎麼吃海鮮划算呢？那就是自己買，然後代加工。
海南各地走，會看見賣海鮮的地方很多，除了犄角旮旯的農貿市場，也可以去碼頭上看看，而且早晚都會有漁船靠岸，買到的魚蝦會更新鮮。
同朋友轉老街，在菜市場買了六樣海鮮，然後去加工（加工費和一瓶飲料收100元）。
買得有點多了，最後三個人竟然一半都沒有吃完，但是非常的盡興了……
