“花間一壺酒,獨酌無相親”,飲的是一種超凡脫俗的境界;“人生得意須盡歡,莫使金樽空對月”,飲的是人生的豁達與豪邁;“鐘鼓饌玉不足貴,但願長醉不復醒”,飲的是一種無奈和心酸。
酒的歷史可謂源遠流長。自古以來,河南也產出了不少名酒。這11款,你都喝過嗎?
1.杜康
杜康酒是中國歷史名酒,因杜康始造而得名,有“貢酒”、“仙酒”之譽”。杜康酒色清透明、醇香馥郁、入口綿柔,清冽乾爽,回香持久。
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2.仰韶酒
仰韶酒歷史悠久,酒在"仰韶文化"發源地澠池縣而得。仰韶酒,屬濃香型,其特點為清澈、口感綿甜、清爽、回味悠長之色、香、味配合適當。
3.宋河糧液
宋河糧液產自老子故里的手釀原漿。宋河糧液無色透明,芳香濃郁,醇和清洌,綿甜適口,回香悠長。
4.寶豐
寶豐酒因地而名,產自河南省寶豐縣。寶豐的清香酒突出了“清淨”的特點,據說也正是如此,使寶豐酒成功躋入十七大名酒之列。
5.張弓
張弓酒,產於河南商丘。酒體澄清透明,窖香濃郁,諸味協調,綿軟適口,尾淨味長。
6.賒店老酒
賒店老酒坐落在賒店鎮劉秀賒旗故地中華御酒之鄉,賒店老酒酒體豐滿,清澈透明,濃郁芳香,醇和協調,純正爽淨,形成了酒度高而不烈,低而不淡之特色。
7.鹿邑大麴
鹿邑大麴在河南很多地方几乎成為一種特產,當地人把它看作“民酒”,“自家的酒”。
8.豫坡
豫坡酒傳統釀造技藝源於清末,所釀製的白酒具有綿、甜、香、醇、淨的獨特風格。
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9.皇溝
皇溝酒採用小麥、高粱、大米、糯米、玉米五糧釀造,原生態發酵,五蒸四回工藝,酒體豐滿,陳香四溢。
10.棠河
棠河酒,臨溪而釀,傳統的釀造工藝與現代科學技術相結合,鑄就了地道的純糧固態發酵白酒,是千年酒文化的繼承與發展。
11.百泉春
百泉春酒是優質濃香型白酒,利用優質高梁為原料,輔以生香酵母入池發酵,具有入口綿、落口爽、醇厚豐滿、空杯留香的特點。
以上11款酒,酒友們,你們喝過幾款呢?歡迎大家補充喝過的河南好酒啊!