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糯米蛋這樣做好吃一百倍!多吃還能助消化



週二冬至,兒子回校,提前準備糯米蛋過冬至……

By 名茗

用料

  • 生鹹鴨蛋 30
  • 糯米 適量
  • 臘腸 3根
  • 玉米粒 適量
  • 青豆粒 適量
  • 胡蘿蔔 1小根
  • 蝦皮 少許
  • 香菇 適量
  • 鹽 適量
  • 生抽 20g
  • 老抽 5g
  • 糖 5g
  • 蠔油 適量

做法步驟



1、糯米,香菇提前兩小時浸泡,準備各種材料



2、鹹蛋洗乾淨,敲個洞洞剪開口



3、臘腸先爆出油,再放蝦皮,再放其他料



4、放調味,五彩繽紛,



5、放糯米



6、放少許醬油調色



7、填入鹹蛋,八分滿,八分滿,八分滿



8、噴點水,準備蒸



9、大約蒸40分鐘



10、好啦哈哈哈



11、鹹蛋黃沙沙的



12、味道真的超級好……

小貼士

簡單粗暴費時間的一道菜,注意的是填入鹹蛋,八分滿,八分滿,八分滿……就可以啦!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜!

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分類: 娛樂
時間: 2021-12-19

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