又到了殺年豬季節，今天和大家分享一下老家農村殺年豬的禁忌。殺豬之前要請人看日子。選一個黃道吉日，還得不是4和6的日子。因為四六不殺豬。請好幫忙的人。這算是第一步。
日子一到，燒一大鍋開水。幫忙的人拉豬耳朵，拽豬尾巴。把豬摁在一個大板凳上就開始殺豬。一般的屠夫師傅要先看一看豬爪子，一般有五個爪子的豬，師傅是不願意殺的。傳說有五個爪子的豬是人投的胎。分天五爪和地五爪。殺了對主家和屠夫都不好，會帶來災難。
殺豬放血也要一步到位，準備好接血的盆，師傅一刀下去血就噴出來了。要接得多，越多越旺。
一切就緒，淋水刨毛。開腸破肚。豬的胸腔會有一部分腔血。也要拿個盆接住。多的話就代表主家明年積蓄多，糧倉滿。（我想這是殺豬師傅自己找的藉口）。翻大腸小腸。所有的肉分類砍好。然後吃殺豬飯。這就是我們農村老家殺年豬那點事。
