那是上世記70年代某年開始，萬物復甦，生機盎然，小草野菜像飽睡好的小孩迫不及待地從被子裡鑽出來，感受大地陽光沐浴的快樂。要想一頭豬能夠出欄，也得飼養一年的時間，趕到過年前一個月賣掉，同時買主返回一部分豬肉給養豬戶主，這樣養豬人有豬肉過個好年了，隨便豬身上那部分肉經過慢燉溫煲，那個香味現在怎麼做不到。現在想起來，跟當時吃的豬飼料有直接聯絡，兒時的我，拔豬草，弄柴禾，抓小魚基本是兒時三大任務，現在很多野菜的名字忘得差不多了，不過豬最愛吃，我也特別記在心裡幾野菜名，像凍凹殼也叫車前草，刺凹子，鍋巴片，毛耳朵，鵝碗長，苦菜等等，每每看到豬吃飽喝足後，那慢步閉優，搖身搖尾地去休息，痛快地長著一身好膘肉，經過一年日復一日喂著，到了餐卓上，你說能不香嗎？現在的豬是圈養，吃的是人工複合飼養，甚至有催長素，你說現在的豬肉味能跟過去的豬肉味相比嗎？
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過去豬肉為什麼那麼香
分類： 動漫
時間： 2021-12-19
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