很多人為了補鈣幾乎每天一杯牛奶，但其實，除了牛奶，還有不少食物含鈣量也很高，巧妙搭配後做出來的菜，補鈣效果堪比牛奶。都有哪些家常菜補鈣效果佳呢？

哪些食物含鈣量高？

其實有4類食物的含鈣量比牛奶還高，它們分別是：

1、大豆及其製品：鈣含量>300mg/100g的有豆腐乾、素雞、千張，>100mg/100g的有豆腐皮、黃豆、豆腐。

2、綠葉菜：鈣含量>200mg/100g的有薺菜、芥菜、苦苣菜，>100mg/100g的有莧菜、油菜、芥藍、小白菜、空心菜。

3、堅果及其製品：鈣含量>1000mg/100g的有芝麻醬，>600mg/100g的有榛子、黑/白芝麻，>100mg/100g的有花生米、杏仁、松子、瓜子仁、開心果。

4、水產品：鈣含量>550mg/100g的有蝦皮、蝦米，>200mg/100g的有紫菜、海帶、海蜇，>100mg/100g的有海蝦、扇貝、蛤蜊、蟶子、牡蠣。

哪些家常菜能補鈣？

上面說到的食物含鈣量雖然高，但整體吸收率沒牛奶高，所以需要科學搭配烹飪來提高補鈣效果，比如搭配含維生素K、維生素D、鎂、蛋白的食物。接下來直接給大家推薦幾道家常菜：

1、搭配含維生素K的食物：豆腐皮炒捲心菜、油菜炒雞蛋、菠菜豆腐湯。

2、搭配含維生素D的食物：青菜豬肝湯、蝦皮紫菜蛋花湯、虹鱒魚燉豆腐。

3、搭配含鎂的食物：豆腐絲拌木耳、芝麻醬拌菠菜、腰果炒芹菜。

4、搭配富含蛋白的食物：蟶子豆腐湯、蝦米蒸蛋、京醬肉絲（有豆腐皮）。

12道家常菜中，有沒有你常吃的？都沒吃過的小夥伴建議收藏下文章，以後一道道做來試試~