天合雲醫減脂團隊發現很多人只要一開始減脂減肥,就頓頓都是蔬菜、水果,感覺一吃肉就會立馬長胖幾斤。但其實,在減肥的過程中,我們大可不必「談肉色變]。頓頓大魚大肉會讓我們日漸圓潤,但合理地吃肉並不會提高發胖的風險。畢竟,肉類中的蛋白質是機體正常執行必需的營養素,激素的正常分泌、肌肉的正常增長、免疫系統的正常維護都離不開它。
那減肥時怎麼吃肉才不會長胖呢?關鍵在於肉類的選擇!
減肥期間,這些肉可以放心吃
1.魚肉
魚肉中的脂肪多為不飽和脂肪酸,不僅不易長胖,還具有很好的降低膽固醇的作用。而且,魚肉富含優質蛋白,熱量比較低,有利於減肥。需要減肥的人群可以選擇鱈魚、鱸魚、巴沙魚等魚類,味道鮮美,做法也很簡單,一般清蒸就很適合減肥人士。
2.雞胸肉
雞胸肉算是常見的肉類了,高蛋白、低脂肪、低熱量,營養價值比較高。
每100克雞胸肉含蛋白質高達246克,脂肪含量只有1.9克,熱量也比常見的畜肉低得多。所以,減脂期想吃肉了,大可不必強行壓制自己,可以適量吃點雞胸肉,不但更能把減肥堅持下去,也不會引起肥胖。
3.牛肉
牛肉也是適合於胖人食用的肉類。每100克牛肉的蛋白質含量是186克,而且脂肪和膽固醇極低,幾乎可以忽略不計。此外,牛肉含有較多的必需氨基酸,有利於肌肉的合成,提高身體的肌肉含量。一旦肌肉含量升高了,新陳代謝速率也會提高,對減肥更有幫助。
4.豬瘦肉
瘦豬肉的蛋白質含量也比較高,每100克含有203克蛋白質,每100克豬瘦肉的脂肪含量為6.2克。而且,豬瘦肉富含鐵元素,適量食用能起到一定的補血作用,也很適合減脂期間食用。
天合雲醫減脂方案中提到,這些肉類有一個很大的特點,都是高蛋白、低脂肪的動物性蛋白質,對身體十分有益。營養師著重點出在烹飪時一定要少油、少鹽、少調料,儘量以水煮清蒸為主,不要長時間燉煮。
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