一、豆製品
豆類營養豐富，其中的纖維質在有效吸收體內水分的同時，還能分解脂肪及抑制脂肪積聚。除此之外，豆類食物還有極佳的利尿排汗功效，可蒸發身體的熱量和消耗部分的脂肪。
早餐搭配：一杯自制豆漿、兩個雞蛋（女生一個雞蛋）、全麥麵包（女生：蔬菜餅）、一個甜橙。
圖片來自免費相簿
二、紅薯
紅薯中含有維生素、纖維素以及鉀、鐵、銅等多種營養成份。其中的纖維素對促進腸道的蠕動有很好的效果，有助於排便排毒。同時，由於纖維結構在腸道內無法被吸收，有阻撓糖類變為脂肪的特殊功能。因此有營養學家稱紅薯的營養是最平衡的、最理想的減肥食物。
紅薯可以為中餐主食。
中餐搭配：3個拳頭大紅薯（女生：2個）、一份辣椒炒肉絲、一份絲瓜蝦仁雞蛋湯、一個奇異果（圖片雖然來自網路，但是屬於減肥餐）。
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三、綠茶
綠茶不但可以有效去人體油脂，還能加快新陳代謝。有研究表明、每天喝綠茶的人比不喝綠茶的人，新陳代謝速度快4%，這是因為綠茶中含有兒茶酸，兒茶酸能增加體內降腎上腺素的水平，而降腎上腺素能加快新陳代謝的速度，所以每天喝點綠茶是對減肥是非常有幫助的。
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四、蘿蔔
蘿蔔分白皮、青皮、紅皮等多種，既可生吃，又可熟食，其維生素C含量為梨的10倍，還含有干擾素誘生劑，具有抗病毒、抗癌作用。蘿蔔性味辛、甘、涼，有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效，對支氣管炎和咳嗽有療效，所含木製素和辛辣味物質有防癌作用，且富含維生素C。蘿蔔能通便、抗菌，防膽結石的形成，降膽固醇，可預防高血壓和冠心病。生吃蘿蔔通便，每次可吃250克左右。
中餐：玉米蘿蔔燉排骨
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五、芹菜
芹菜富含纖維質，所以被稱為“高纖維食物”能促進腸胃蠕動和排毒。同時芹菜的熱量很低，而且芹菜中水分含量佔95%，一棵芹菜大約只含有4到5卡路里的熱量(正常成年人每天大約需要1500-2000大卡熱量)。因此芹菜是很好的減肥食物。減肥時不妨多吃。
芹菜屬於粗纖維食物，不易消化，不適合晚餐食用，吃多了易消化不良。
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六、苦瓜
苦瓜特別適合夏季吃，不僅能瘦身，熱量低，每100克苦瓜，熱量僅19大卡。其富含的維生素C還不少，而且脂肪和糖的含量都很低。而且苦瓜還能促進腸胃蠕動，拌冷盤吃爽口又排毒瘦身。
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