懶人豆角燜飯,飯菜一鍋出,簡單又營養!
食材:
四季豆 200g
臘腸 1根
香菇 5朵
蒜末 適量
香菜 適量
蔥花 適量
蝦米 適量
油 適量
鹽 1匙半
醬油 適量
胡椒粉 1匙
步驟:
1.電飯鍋先煮上米飯。
2.配菜:四季豆、臘腸。
3.切成粒。
4.配料:香菇丁、蒜末、香菜粒、蔥花、蝦米。
5.起鍋熱油,爆香蒜末。
6.香菇炒香。
7.臘腸和蝦米倒入,炒出香氣。
8.最後放入四季豆。
9.炒至變色,加適量的鹽、醬油、胡椒粉調味,關火。
10.米飯距結束還有十分鐘時開蓋。
11.倒入炒好的配菜,蓋上蓋繼續燜至時間結束。
12.最後加入蔥花和香菜葉,再燜上一分鐘。
13.開蓋後翻拌均勻即可。
來源:美食天下
責編:陳鵬
編審:周曉雪
終審:錢紅兵