很多高血糖患者都在為飲食發愁，畢竟一旦患了高血糖或者糖尿病，在飲食上是一定要加以嚴格控制的。很多自己原來喜歡吃的水果不能隨便吃了，甚至是主食也不能像正常人那樣想怎麼吃就怎麼吃了。
作為一名醫生，我也知道，高血糖患者們最關心的是他們可以吃哪些主食，更利於血糖的穩定，增強飽腹感的同時能夠適當地降低血糖，而不是使血糖迅速升高。的確，這是一門學問，需要廣大高血糖患者認真地學習並實踐，今天，我就為大家科普一下高血糖的人吃哪些主食更好一些。
很多高血糖患者怕自己的血糖升高，影響自己的血糖穩定，甚至不敢吃主食了，以為不吃主食就可以穩定血糖，其實這是不科學的。儘管高血糖患者需要在飲食上嚴格的控制，但絕不可以不吃主食。
其實，對於高血糖患者來說，最好的主食就是穀類食物，因為這類食物當中富含膳食纖維，可以很好地增強飽腹感，也有利於我們的血糖穩定，不會使血糖迅速升高。
因為，穀類食物中主要含多糖澱粉，當然也含有一定的碳水化合物，所以也不能隨意地吃，但是和精米、白麵相比而言，還是比較適合高血糖的人食用的。下面，我就為大家推薦一些適合高血糖患者吃的主食。
首先，我向大家推薦的就是玉米，因為玉米當中含有較為豐富的亞油酸和不飽和脂肪酸，亞油酸可以很好地使我們血液裡膽固醇的濃度降低，進而預防血管壁裡有過多的膽固醇沉積，最關鍵的是，玉米當中還含有豐富的粗纖維，對於降低餐後血糖有著積極的作用。
其次，蕎麥麵也是高血糖患者比較理想的主食，因為蕎麥麵具有豐富的營養價值，含有多種氨基酸、油酸以及脂肪，油酸可以幫助降低血脂，在進食蕎麥麵以後，也不會使血糖迅速升高，還能有很好的飽腹感，比較適合高血糖人群作為主食來食用。
第三，對於高血糖患者來說，大麥也可以作為主食來食用，大麥屬於禾本科植物，大麥有利於養胃，大麥中還含有一定量的碳水化合物以及蛋白質和脂肪，是低熱能的食物，升糖指數也較低，所以大麥是高血糖患者以及糖尿病人的保健食品。
第四，莜麥面對於高血糖患者來說也是比較好的主食，由人工加工而成的莜麥面中，含有較為豐富的脂肪和蛋白質，並且含有鉀、鋅、鎂等礦物質，比較適合高血糖的人群作為主食食用。
當然，不管是哪種主食，對於高血糖患者來說都要定時定量，切不可隨意地進食，一般來說每頓飯的主食量不能超過2兩，當然也不可過少，否則會導致低血糖，在進食主食的時候儘量不要吃稀飯，不喝粥，否則也會使血糖迅速上升。
最後，希望高血糖患者們能夠謹記我上面提到的飲食禁忌，可以把上面提到的幾種食物作為自己的主食，這樣有利於血糖的穩定，讓自己盡最大限度的遠離高血糖，遠離糖尿病，提高生活質量。
