作為一個辣妹子,不僅身材要火辣,也要禁得起辣椒的考驗,堅持把無辣不歡做到底,可有了胃病還能這麼做嗎?
我國能吃辣的人確實有很多,特別是地區範圍的,包括四川、江西、湖南,幾乎從小他們就吃辣椒,也沒見有什麼不舒服的地方。這還要取決於多種因素,包括個體的差異性、生存環境、飲食習慣、生活方式等,以至於每個人的味蕾不一樣。
那麼,針對胃病的人還能不能吃辣椒呢?
建議這類患者不吃辣,雖然辣椒不是什麼大惡之物,也沒有明確的因素致癌,但對於腸胃不好的人群來說,一旦進食過多,胃黏膜不斷受到刺激,發生不同程度的痙攣,最終會加劇病情。
但也有些人因為個體差異的原因,吃辣椒也沒有特殊的感覺,在病情穩定的情況下,偶爾吃點沒關係。
對於真正不能吃辣椒的這幾種人要注意:
血壓波動的高血壓人群:
高血壓已成為威脅人民公共衛生的問題,尤其是已經患上這種慢性疾病的人群,辣椒是一種調味品,當中叫做辣椒素的成分,可造成一定的血壓波動。
並且,在引起高血壓的誘因上,飲食是很大的一個因素,它和心血管疾病的發生機率系相關,若你的病情時好時壞,血壓處於極其不穩定的狀態,那麼不建議吃過於辛辣的食物,很可能會造成較大的血壓波動。
患有消化道疾病的人群:
這類人群食用辣椒後,容易出現腹痛、大便乾結、便秘、消化不良。這些不適反應很可能是辣椒中的多種物質刺激消化道,在向機體發出求救的訊號。
長期如此,還有可能引發慢性炎症,甚至是消化道出血等更嚴重的疾病。
有心臟病的人群:對於這類人群也不建議多吃辣椒,辣椒本身屬於刺激性的食物,過量進食容易加速心跳反應,如心率失常等,為了病情考慮,不建議大家食用。
對於在動物實驗中觀察到的改善心血管以及基礎代謝的問題,還需要進一步的研究證明,不能當作唯一證據。還有的說法是吃辣椒長壽、抗癌,都沒有嚴謹的證據。
因此,吃不吃辣椒一個是要看自身病情,另一個需要科學對待,即便有好的研究發現,也要在適合自己的情況下,務必過量食用,偶爾是沒有關係的。