文/三農小七
曾經的稻花魚，那是真的讓人懷念啊！凡是在農村生活過的人，估計很少有人沒有到水稻田中抓魚的經歷。那時候山還很清，水也很秀。在水稻田裡，也生長著各種各樣的魚，比如鯽魚，草魚等等，當然，還有一種叫稻花魚的魚類，更是讓人垂涎欲滴。
而如今的稻花魚，卻很難見到了，偶爾能在一些短影片中，看到捕捉稻花魚的情景，而捕捉到的稻花魚，只是簡單地去除內臟，甚至連魚鱗都不去除，就直接開始烹飪。
雖然做法讓人不敢苟同，但倘若嘗試一下，才會發覺那是難得的美味，因此，在前幾年，就曾有過號召：號召農民大力發展稻花魚，促進增收發大財。
01稻花魚消失
但曾經風風火火的農村稻花魚，卻在最近兩年銷聲匿跡，這是為什麼呢？難道稻花魚是騙人的？難道養殖稻花魚不賺錢？
原因一：生態環境好了，蟲子變多了
由於農村生態環境變好了，各種蟲子也就變得更多了，種植水稻不打藥，很難有收成，雖然水稻田裡的稻花魚會吃一大部分害蟲，可是那些藏著水稻葉子上的害蟲，稻花魚根本吃不到。
蟲害導致水稻減產，必須二選一，要麼不打藥不留水稻；要麼打藥不留魚，導致很多人覺得養魚在裡面不划算。其實這個是可以用有益的蟲子捕殺害蟲去解決的。
原因二：一窩蜂上來，技術不過關
有人聽說稻花魚賺錢，就一窩蜂上來，不管三七二十一，養殖了再說。結果導致很多人急於求成，一下子養殖太多，密度太大，導致稻花魚死亡率偏高，最終無法賺錢，甚至賠本。
或者因為水源不過關，乾旱的季節一下子沒有水流供應了，最終稻花魚因為缺水而死，加上沒有考慮周圍環境，可能水獺，老鼠，蛇，螃蟹等大量捕殺稻花魚，而導致養殖稻花魚沒有賺到錢。
原因三：打工太賺錢，沒有農民願意在家養魚
這個原因聽起來很奇葩，但是確確實實存在的，都怪打工太賺錢了，導致農村人口很少，勞動力更少，懂得養魚而又在家的農民更少。
打工一天三四百，1年10幾萬，乃至幾十萬，誰願意在家守著幾畝田養殖稻花魚呢？何況養殖和種植都一樣，風險挺大的。還不如打工掙錢來得快，來得穩。
02結語
稻花魚很好吃，估計很多城裡的朋友從來就沒有吃到過。它的味道鮮美，肉質細嫩，雖然養殖在水稻田中，但是並沒有那種土腥味，反而特別好吃。
而如今，由於大量農民外出打工，家裡種田的人少了，懂得養魚的人更少了，導致稻花魚養殖的人也非常少。而市場上稻花魚的價格則很貴，稻花魚銷聲匿跡的原因，是因為農村的改變，稻花魚養殖並不是騙局。
但是稻花魚的搶救開發，已經迫在眉睫，若再不採取措施，估計稻花魚要活在記憶裡；活在懷念中；活在歷史書中……
而不是因為稻花魚本身不好，更不是因為稻花魚賣不上價，懂行的人，碰到真正的稻花魚，貴幾倍的價格也會欣然接受的。
各位朋友：稻田養魚並非騙局，稻花魚也是真實存在的，在農村生活過的朋友，很多都知道以前農村的水稻田裡有很多魚。而如今網上也還有鮮活的稻花魚魚苗賣，它也叫禾花魚，禾花鯉，烏鯉魚等，而且還是包郵包活到家，感興趣的朋友可以試一試，當觀賞魚養殖也是可以的。
你們吃過稻花魚嗎？你們覺得好吃嗎？你們認為若能成功養殖稻花魚，能賺到錢嗎？歡迎大家留言交流哦。
