By 杲日木
用料
- 肥羊 1斤
- 圓蔥 1個
- 蠔油，老抽，生抽，澱粉 適量
- 鹽，黑胡椒粉，白糖 適量
- 胡蘿蔔片 少量
做法步驟
1、羊肉片焯水之後撈出備用
2、圓蔥，胡蘿蔔如圖備好
3、熱鍋涼油，倒入圓蔥和胡蘿蔔煸香
4、再放入焯水後的羊肉繼續炒
5、鹽，蠔油，生抽，老抽，黑胡椒粉，澱粉，白糖一起新增涼白開調汁
6、倒入調好的汁翻炒入味
7、搭配米飯絕絕子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
