——《月令七十二候集解》
冬至,是冬季的第4個節氣,也是中華民族的一個傳統節日。《漢書》中說:“冬至陽氣起,君道長,故賀。”過了冬至,白晝一天比一天長,太陽回升,是一個太陽直射點往返迴圈的開始,是一個值得慶賀的日子。
《月令七十二候集解》裡有提到“十一月中,終藏之氣,至此而極也”。至,有極至的意思,從立秋開始,自然界中的陰陽互相轉化,出現陰長陽消這一過程,到達冬至時,陰氣達到極至,陽氣也準備開始萌芽。順應這個時節的特點,在日常生活裡我們是要以溫補陽氣,驅散寒氣為主。
首先要注意衣著的保暖,冬至過後,雖然日照時間會逐漸延長,但是大氣層中散失的熱量依舊是大於吸收的熱量,氣溫也是會呈現持續偏低的現象,所以注意保暖、保護身體不被寒氣侵襲是很重要的。
雖然天氣寒冷,但是運動還是必不可少的。冬至的到來標誌著陽氣慢慢進入“生”的狀態,但冬天的本質還是要以“藏”為主。所以在運動上避免強度大的,可以選擇跳繩、乒乓球、騎腳踏車這型別的運動,儘量在太陽出來之後,上午9點-10點或者下午3點-4點左右最適宜。
頭是諸陽之會,是陽氣匯聚的地方,外出時建議給小朋友帶上帽子,進入室內之後再摘掉。雙腳是離心臟最遠的地方,很多小朋友容易出現雙腳冰涼的現象,建議家長在睡覺前給孩子用溫水泡腳,幫助血液的執行。同時還可以將自己的雙手搓熱然後覆蓋在孩子的膝蓋上,驅逐停留在雙膕的寒邪。
同時,冬季也是流感多發的季節,在外出時注意帶好口罩,勤洗手,家中空氣要注意流通,隔一段時間要開啟窗戶更換新鮮空氣。如果寶寶被確診流感,家中需要做好消毒隔離,將孩子的生活用品和玩具與其他成員的相隔開,尤其是有兩個或多個孩子的家庭。
如果孩子出現發熱、咳嗽等症狀,要及時就醫。
2 飲食葷素搭
俗話說:冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。關於冬至飲食上,不同地區會有不同的吃法。
在日常飲食上,冬至還是以溫熱食物為主,可以多吃一些富含蛋白質的食物,例如瘦肉、羊肉、魚、雞蛋、豆類及其製品。
同時也需要注意飲食的多樣性,注重搭配,蔬菜類可以適當吃一些根莖類的食物,例如馬鈴薯、香芋、萵苣、蓮藕、山藥、蘿蔔等。
還可以適當吃一些堅果,因為大部分的堅果是偏溫熱的,有溫補腎陽的功效。
蓮藕章魚湯
材料:章魚乾1-2只,蓮藕2節,陳皮2片,豬骨300g,板栗10個,胡蘿蔔1根,蓮子15g
做法:章魚溫水浸泡半小時,洗淨備用;豬骨焯水洗淨備用;胡蘿蔔、蓮藕去皮洗淨切塊;板栗洗淨去殼;陳皮、蓮子洗淨。鍋中加入適量水,放入上述材料,大火煮沸後轉小火煮1小時左右,加入適量鹽調味即可。
食療方
香芋西米露
材料:椰漿1瓶,香芋1個,西米100g,冰糖適量,水適量
做法:鍋中放入適量水,大火煮開後加入西米,適當進行攪拌防治粘鍋,西米煮至中間小白點即可關火,蓋上鍋蓋燜15分鐘,煮好的西米撈出過涼白開後備用。香芋去皮切粒,另一個鍋中放入適量水,煮開後加入香芋,熟透後加入適量冰糖,冰糖融化後關火加入椰漿,加入西米攪拌均勻即可。
食療方
3 冬至節氣的小兒推拿方案
冬至節氣,除了可以在吃上面幫助孩子溫補陽氣,抵禦外寒之外,還可以用小兒推拿來幫助孩子增強體質,減少感冒的發生。
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