阿富汗伊斯蘭共和國簡稱阿富汗,位於亞洲的心臟,是一個多民族的國家,例如有塔吉克族、普什圖族、哈扎拉族、烏茲別克族等。阿富汗有兩個官方語言:達裡波斯語(平原塔吉克語)和普什圖語。
下面是介紹今天阿富汗人的風土人情民俗,提供去阿富汗旅遊朋友用之!
【社交習俗】
阿富汗熱情好客,很講禮貌,不論是在何處,只要碰到親友、來訪者其他相識或不相識的人,都能熱情友好地相互致敬、行禮。他們的見面禮是:右手扶住胸口,微微躬身,再點幾下頭,並說“真主保佑您”(和回族“拿手”一樣)。交往時要自然、熱情,交談時要語氣溫和,注意力集中。阿富汗人傳統保守,所以,舉止拘謹。與人交談和交往時,都不抽菸,也不給對方敬菸。他們在平時交談時,最喜歡的話題是生意場上的軼聞趣事,對旅遊中的景緻、文化古蹟也很感興趣。
【服飾習俗】
不同的服飾、打扮,代表著不同的社會階層,阿富汗至今還遺留著這個過去的痕跡。一般從事體力勞動的老百姓,則多是頭上纏頭巾,穿著條子大褂,上了過去,婦女們要頭戴面紗,身穿繡花的並帶有各種顏色的服裝。現在,婦女們的面紗不用戴了。很多女性喜歡手鐲及其他裝飾品。有的小夥子,特別是遊牧民的年輕人,經常穿長衫,衫上還有各種圖案,褲子很肥大,頭上有頭巾(戴斯塔勒)。
【飲食禮儀】
阿富汗飲食以麵食為主,常吃的有小麥、玉米麵及其豆類和各種雜糧。他們很喜歡油性較大的食物,所以吃肉以肥為好,喜歡吃牛肉、羊肉。一般情況下的待客方式必定有羊肉,如果是貴客來到,就用烤全羊款待。他們最喜歡吃的一種菜餚叫“舒爾包”,把切好的羊肉和作料一起放在砂鍋裡燉至快熟時,放上胡蘿蔔、扁豆、葡萄乾、香菜、西紅柿等一齊再用溫火煮至全熟,營養豐富,味道十分美好。用此來招待客人也算是上品。阿富汗人喜歡喝茶,喝茶禮儀是先刮一刮,不喝了要用手蓋下。吃麵食要掰開,不可整個。這個禮儀和回族人喝蓋碗茶、吃麵食是一樣。在阿富汗還有一種美食是燒麥,中國內地回族燒麥和西北薄皮包子都是起源該美食。
【婚喪習俗】
阿富汗人婚禮上請阿訇念尼卡哈和要背誦《古蘭經》,表示二人在真主面前結為永不分離的伴侶。禮畢,新郎要將新娘領到灶前吃甜食,表示新娘從此刻開始成為家裡新的一員。阿富汗人的家庭穩定,反對離婚,是伊斯蘭教的規定,他們遵守得很嚴格。他們的喪事按照伊斯蘭教的規定辦,大致程式和回族紀念亡人一樣,有七日、四十日、週年,紀念亡人日要請阿訇唸經。
【旅遊禮儀】
阿富汗的旅遊資源豐富,例如喀布林是古代東西方的貿易中心,現在存有很多名勝古蹟,古老的寶塔、墓碑、城堡、清真寺,有些是很著名的,像沙希杜沙姆施拉寺、巴碑爾大理石陵墓等。坎大哈雖然地勢高,卻是一塊綠洲,水果豐富,清真寺有180多座,手工毯子非常好。赫拉特的歷史更悠久,是古代“絲綢之路”上的貿易中心,有“中亞糧倉”之稱,是古代中亞文化藝術中心,至今保留著很多遺址,是中外旅遊者喜歡的地方。巴來安地處谷地,興都庫什山和巴巴庫赫山為其營造出一片美麗的風光山色。還有佛教聖地巴米揚等著名旅遊勝地。
【主要禁忌】
禁止在旅遊景點、公共場合把照相機或攝像機對準婦女,有的地方也禁止帳篷和村莊被拍照。當然,如果事先與當事人商量好,也是允許的。
在一般情況下,不要談論戰爭,疾病等事情。
在阿富汗見到不認識的女士千萬不能主動去交談,即使是認識的女性,男士也不能主動伸出手去與其握手。婦女們更不能與不認識的男士去交往。
女士不能走在男人前面,要求女士要文靜、謙和,不要大聲談笑和說話。
圖片都是阿富汗傳統民族服飾。文章由今日頭條「絲路文學和旅遊」編輯和釋出,同步微信公眾號、微博、企鵝號等平臺。