雞翅是很多人非常喜歡的一款食材,關於雞翅的各類美食中,不論中式還是西式,都有其獨特的美食菜譜。但無論哪一種,會讓你吃得非常滿意哦。
今天我們就來做一款比較有特色的醬香烤雞翅,在顏值上有一種獨特的暗黑色澤,但相比可樂雞翅,要更加清香誘人一點。吃起來更加香軟,又不乏嚼勁。一款人見人愛的雞翅做法,口感獨到,輕鬆享受最極品的家庭美味!
秋天,一定要試試雞翅這吃法,比可樂雞翅好吃更健康,孩子吃嗨了!當菜譜或者是休閒美食都是不錯的選擇喲!如果加上美輪美奐的擺盤,一上桌就能吸引全家人的目光。有機會一定要品嚐一下,好吃更回味的家常菜品,千萬不要錯過。
【醬香烤雞翅】
製作配料:雞翅20個 生抽2勺 老抽1勺 蠔油1勺 胡椒粉2克 黃豆醬1勺 生薑2片 大蔥1段 鹽半勺
製作方法:
1、準備所需要的食材;
2、把雞翅打上花刀,放在清水裡浸泡出血水,期間多換幾次清水;
3、再把雞翅撈出來瀝乾水分,放在大碗中,加入生抽、老抽、蠔油、鹽、胡椒粉、黃豆醬、生薑絲、大蔥;
4、抓拌均勻之後,密封放冰箱醃製2小時或是提前醃一個晚上;
5、醃好之後,擺放在烤架上;上下火200度先烤15分鐘;
6、時間到了取出來,然後刷一層蜂蜜水;
7、繼續放回去烤大約15分鐘左右;表面均勻上色即可;
8、雞翅這樣做真的太好吃了,上次做過一次,孩子今天點名要吃。這個做法最大的好處就是不用炒,少油煙,非常健康!孩子超愛吃,強烈推薦你們試試!
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