每逢週末，這是我們最放鬆的時刻，帶上家人帶上朋友，我們來一場冬日的美食之旅吧。
糯米
用紫葉草給糯米染色
冬日清晨，摘下田埂邊上種下的紫葉草，拿回家中洗淨。開火熱鍋，將紫葉草炒得蔫蔫的，然後放水入鍋中，純正的紫色水就形成了，放入本地香糯浸泡兩個小時，米的顏色就染成了紫色。
砍竹子
去山上林間，挑選當年長大的竹子，取竹子中間軟硬皆宜部分截下。扛回竹子後，在一頭竹節上開個小洞，塞入混合了香腸的紫色米，也可以保持原色，塞入不染色並混合香腸等吃食的糯米，然後搭個架子開始燒竹筒。
野外隨意搭燒
家中架架子燒
在竹筒的外皮在被燒的焦黑以後，揭曉成果的時候也到了，用刀將竹子外面的皮一層一層的刮開，直到看到裡面米。此時此刻，你會慢慢聞到飄香的糯米味，混合著竹子的氣息，混合著香腸的氣息，真是讓人流口水。[驚喜]
白色竹筒飯
紫色竹筒飯
