導語：腦梗是一種常見的血管疾病，約佔全部急性腦血管病的70%，中老年人容易得腦梗，腦梗死的型別有很多種，主要是從病因和梗死部位進行劃分的，從病因上來說主要有心源性栓塞型，小動脈閉塞型，大腦動脈粥樣硬化型等等；從梗死部位來說，後迴圈梗死，全前迴圈梗死，部分前迴圈梗死等等。

而腦梗又與一些疾病脫不開干係，比如高血壓、心臟病和糖尿病，它們和腦梗的關聯性很高，通常以併發症的形式出現。中老年人身體差，很容易因為一次犯病牽連出身體內的潛在疾病，如何防治，一直都是人們樂於暢談的話題。有人說多吃葉酸可以防治腦梗，這是真的嗎？今天我就來為這事一起探討探討。

一、多吃葉酸可以預防腦梗嗎？

腦梗與血液和腦神經都有關係，葉酸在預防腫瘤和神經管缺陷方面都有較好的作用。從這一點可以看出，儘管葉酸並不會直接對預防腦梗發揮作用，可是可以間接影響腦梗發作，從這一點來說，多吃葉酸含量豐富的食物，可以幫助人們防治腦梗。

★我們先來了解葉酸是什麼

其實它有一個大家都較為熟悉的名字，就是維生素B9，這是一種水溶性維生素，常常在水果和蔬菜之中，回想我們爸媽天天在我們耳邊唸叨要多吃瓜果蔬菜，其實不無道理。葉酸的作用就是參與人體的甲基化反應，合成脫氧核糖核酸。

葉酸並不會在人體中自行生成，人們是如何獲得葉酸的呢，剛才其實我們已經提到了一點答案了，就是透過食用外部食物獲得葉酸。瓜果蔬菜經過我們的腸道後，十二指腸和空腸上皮黏膜細胞含有的葉酸還原酶會積極作用，從而讓葉酸成功地被人體所運用。

★如果我們身體缺乏人體所需的葉酸會有怎樣的後果呢？

①腫瘤

可能對導致腫瘤發生，進而引發腦梗，具體的過程是怎樣的，我們現在就來了解。葉酸在人體中會充當一碳單位參與核酸代謝，缺乏葉酸，會影響核酸甲基化，DNA的甲基化修飾，可以保證基因組穩定，在調節基因表達方面也有相當強大的作用，低甲基化會改變原癌基因和生長激素基因異的異常表達，對人體非常不好。

②破壞細胞

它還對DNA完整性進行破壞，沒有足夠的葉酸，其他成分摻入尿嘧啶中會被DNA修復系統識別和切除，導致熱瑟提不穩定，引發細胞惡性轉化。除此之外，它也能影響DNA的修復，修復的作用非常大，可以抵抗各種內外源性的損傷，假若沒有修復功能，則會引發其他方面的疾病。

葉酸缺乏最大影響就是可能誘發腫瘤發生，有相關醫學專家做過實驗，經過對照孕婦誕下的嬰兒資料表明，如果母親在懷孕期間就能夠保證葉酸充足攝入，則可以降低嬰兒患上兒童腦腫瘤的機率。

同理，多服用葉酸含量豐富的食物，能夠降低我們人體患上腫瘤的機率。消除一種病因，可以抑制其他潛在病因，腦梗正是潛藏在這些病因之下的兇手，如能正常地攝入足量的葉酸，就可在一定程度上保證我們身體健康。

二、腦梗和葉酸的關係是什麼？

腦梗患者可以使用葉酸進行干預治療，腦梗塞的發病因素較多，牽涉到不同的環節，人體同型半胱氨酸水平升高，說明我們的可能會有腦梗塞，這是我們需要注意的一個數值，有學者就針對葉酸和同型半胱氨酸水平升降作用做了研究，發現葉酸確實可以起到治療的作用。

同型半胱氨酸是一種含硫氨基酸，是人體營養必需氨基酸-蛋氨酸帶寫出來的中間產物，通常況下，由於經過甲基化形成蛋氨酸，再經過硫化形成胱氨酸，所以人體中同型半胱氨酸水平很低，但是少吃素菜，或者喜歡吃醃製、熟食的話，很可能會讓我們的同型半胱氨酸水平升高，進而引發一系列的問題，其中最明顯的症狀就是腦梗。

治療了同型半胱氨酸，讓其水平降低到穩定值內，可以改善冠狀動脈狹窄、閉塞病人冠狀動脈成形術後的血管內皮細胞功能、增加腦血流量，這樣病患的大腦就不會出現腦梗啦。

葉酸的作用還不止於此，在對待其他方面疾病也有先天優勢，比如預防神經管畸形，高同型半胱氨酸血癥、癌症、癲癇合併妊娠、炎症性腸病中的營養缺乏、丙酮酸激酶缺乏症、高血壓等都有較好的效果。

三、怎樣預防腦梗呢？

有人覺得治療腦梗很麻煩，確實如此，病痛帶給患者的絕對不止有身體上的傷害，還有心靈上的傷害，所以平時我們要怎麼做才能預防腦梗這個問題就顯得十分重要了。

⑴飲食

剛才我們談論到了多吃葉酸含量豐富的食物可以避免腦梗死，我們還可以從另一些方面下手，比如說可以多吃大豆、木耳、深海魚這三類食物，它們都能提供不同的營養元素，還能夠增加血管彈性，避免腦梗。

⑵運動

飲食方面我們介紹完了，接下來該介紹做什麼活動可以預防腦梗了，首先是多運動，運動不一定非要跑步，散步、瑜伽、打球、打掃家務都可以幫助身體進行鍛鍊，這樣血液流動加快，不至於被堵塞在血管之中。我們不要侷限運動的範圍了。

⑶然後是多喝水，不少醫生都建議大眾每天的飲水量最好不要過少，不低於1500毫升，但是有的人不喜歡喝水，拿飲料當成水來飲用，這不僅不會對身體有半點好處，反而還會損傷身體，有的人就是不習慣喝水，常常忘記，等到口渴才喝，這其實都是對身體沒有好處的，常喝水，讓身體裡的垃圾都代謝排乾淨，這樣身體才能好。

⑷最後是多體檢，有人確診之後，積極改善自己的生活方式，並且定期體檢，一旦出現什麼情況都可以及時改變，但是有的人沒有體檢到腦梗塞方面的疾病，就不聞不問，揮霍自己的身體精力，這是不可取的，定期檢查，才能瞭解自己身體狀況如何，連自己身體狀況都不願意瞭解的人，怎麼能夠提起勁關心和愛護別人呢？

結語：想不到葉酸和腦梗還有這麼多關係，腦梗作為中國發病率最高的疾病之一，大家肯定都不希望自己或者是親友患上這種病，所以從多食用葉酸含量豐富的食物就非常重要了。我們還給大家介紹了幾種科學的方法，這些是能夠降低腦梗機率的方式，希望大家瞭解後能夠運用起來。

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