前言
導讀:被誤解很深的魚:長得像鰟鮍,個大如鯽魚,卻常被當小雜魚扔掉
對於釣魚人來說,鰟鮍這可不是什麼“好角色”,還有不少人甚至把它列為“四大害魚”之一。只因這種魚的個頭很小,一般難超過5公分,而且還說它沒什麼肉,就算是吃起來味道也很苦,因此它也有很多的外號,比如在我的家鄉就叫它“苦扁屎”,形象地說出了它的特點,長得扁平狀的,吃起來沒啥肉還很苦。
而在近些年,陸續有人發現了在一些河流、水庫裡面,釣到一些大號的“鰟鮍”,它們的個頭很大,有些大如鯽魚,半斤以上的也有人釣到過,如此大的驚到了一些網友。紛紛感嘆,難道現在鰟鮍也成精了嗎?其實很多人不知道的是,它並不是常見的鰟鮍,而是大鰭鱊。你們可認識它?
被誤解很深的魚:大鰭鱊
這種經常被一些釣友稱之為成精了的鰟鮍,其實和我們常見的鰟鮍並不相同。大家都知道,平時所見到的鰟鮍,它們的個頭很小,一般就是3-5公分左右。並且在身上還有很多五顏六色的魚鱗,在水中游來游去的很漂亮。但是它一旦上岸了,離水一會就死掉了。
可是這些超大號的鰟鮍,不只是個頭很大,有些一二兩重的常見,能長大巴掌大,有時候還能釣到半斤左右的,個頭都要趕超野生鯽魚了。而且它們普遍都有一個共同的特點,那就是身體的顏色偏白的,並且很單調。有些人就說,鰟鮍是分公母的,其中有顏色的是母的,因為它們經常還拖著一條產卵管,而白色的這種大個頭的就是公的。
其實這種分類方法是錯誤的,這種大塊頭的鰟鮍,其實叫大鰭鱊(估計不少人都不認識後面兩個字)。鰟鮍其實是多種小魚的統稱,而大鰭鱊是鯉科鱊屬的大鰭鱊種的一種小型魚類。所以有些人把它認成是鰟鮍魚,這是一種很大的誤解。
大鰭鱊的特點
垂釣過這種魚的朋友們,對於大鰭鱊和鰟鮍的特點還是比較明顯的。第一個就是這種魚非常的貪吃,是一種非常好吃的魚類。在垂釣它們的時候,力氣也比較大,往往它們有成群活動的特性,因此只要釣上來一條,這個地方就會繼續能釣上好多條。遇到一些大一點的大鰭鱊,一點不輸掉土鯽魚哦,手感也非常的過癮。
其次是這種魚還很好鬥。前段時間,在野外就釣到了好幾條大鰭鱊,每一條都有一兩多,我朋友看到它們好看,說這麼大的鰟鮍魚很少見,他打算把它們養在魚缸裡面,我就送給他了。後來聽他說,這幾條魚就和鬥魚一樣,天天在浴缸裡打架,非常的好鬥。
除了這些特性以外,它們身上的特徵也很明顯。第一個就是大鰭鱊的顏色很單調,它不像鰟鮍那樣是五顏六色的,有著豔麗的魚鱗。第二個是個頭要大很多,有些能長大成人手掌版大。還有一點就是如果你仔細觀察,就會發現大鰭鱊的第四、五側線鱗上有一明顯黑點,而且在尾柄中部有一條黑色縱紋,這個是在鰟鮍魚身上難見到的。
同時值得注意,像鰟鮍魚基本一年四季都能釣到,它們的分佈也很廣,水田、水溝、河流和湖泊都能見到。可是大鰭鱊一般是在河流、水庫和魚塘多見,並且多數只在夏末、秋天和初冬的時候才好釣到,它是比較稀有的。這也是為什麼一到夏末初秋的時候,很多人都會釣到大號的鰟鮍。
美味可口卻被當成小雜魚
對於鰟鮍魚,在過去很長一段時間,它都被當成是一種小雜魚,並且多數人都不愛吃它,甚至還很嫌棄它。如果捕撈上來了,一般是放生了,或者是拿回家餵鴨子和貓狗了。因為這種魚在很多人的印象中就是一種不好吃的魚。
而大鰭鱊也因為長得很像鰟鮍,所以受此影響,很多人也把它當成了小雜魚,釣到它以後是直接扔掉了。殊不知無論是鰟鮍魚,還是大鰭鱊都是非常不錯的一種魚。它們不光是很美味,而且營養價值也很高。
之所以鰟鮍很苦,那是因為它的內臟很多,肚子裡基本都是內臟,吃起來所以苦。但是如果有耐心,把它肚子裡面的內臟清理掉,吃起來還是很美味的,肉質鮮美,並且連骨頭也很軟,都是可以吃的。而大鰭鱊的個頭很大,它們的肉質多,吃起來也更加的美味。
結束語
現在鰟鮍魚其實相比於過去要少很多了,記得小時候很多的水溝、稻田和魚塘裡面,都能見到鰟鮍,而且當時如果撈魚了,一撈就是幾百條,這個現在聽起來誇張,但是卻是事實。
不過現在鰟鮍魚也身價暴漲了,只因它的觀賞價值很高,是一種非常不錯的觀賞魚。在城市裡,一條品相好的鰟鮍能賣到十幾塊錢呢。而大鰭鱊的個頭比它更大,觀賞價值更高。把它當觀賞魚,估計價格會更高。
各位朋友們,你們可有釣到這種超大號的“鰟鮍”,它可不是鰟鮍成精了,而是大鰭鱊。如果大家釣到了,可不要隨意再把它當垃圾扔掉了,這種魚去掉內臟以後,油炸著吃非常的下酒,美味又可口。辣椒炒著吃,還很下飯呢,就連骨頭也是酥脆的。
網友朋友們喜歡吃嗎?你釣到最大的“大鰭鱊”有多大呢?歡迎大傢伙評論區留言。