老一輩人常說：有錢沒錢，回家過年。
轉眼又是1年，不管有沒有掙到錢，在外奔波忙碌的遊子都陸續返鄉準備過年了，而過年，必要的環節便是囤年貨。
前幾天開始，便陸續有人向我抱怨，現在市場上白酒的水太深了，品牌眾多，又有酒精酒擾亂市場，該過年了，怎樣選到好喝的純糧酒待客成了大問題。
今天，筆者就把從釀酒師傅那裡學到的，選酒小方法以及3款不加1滴香精，待客倍有面的純糧酒分享給大家，遇見可別手軟，多囤幾箱不吃虧。
選酒小方法
1.純糧酒：從字面上看，就是純糧食作物以及水釀造而成的。
而酒精酒在釀造過程中，加入食用酒精，食用香精以及其他增加口感的新增劑釀造而成的。
所以，過年去超市囤酒時，只要看到配料表中有新增劑的，直接放下吧。
2.大家應該都知道，白酒分為不同的香型，每一種香型都有執行標準號。
像醬香型：GB/T20760，濃香型： GB/T10781.1，清香型：GB/T10781.2。
而酒精酒的執行標準號是GB/T20821以及GB/T20822，這是無法更改的。
所以，過年囤酒時，透過標準號也能快速把酒精酒排除掉。
3款待客倍有面的純糧酒
第一款：衡水老白乾
前身是新中國第一家白酒生產企業，如今是河北釀酒業僅有的上市公司。
起源於漢，唐朝發展旺盛，宋朝聞名天下，明朝時正式定名，距今已經有1900多年的釀造歷史。
因摘得巴拿馬的最高獎，而在國際上享有盛名，經過百年，衡水老白乾酒金獎品質，在世界舞臺上依舊大放異彩，業內罕見。
每一代人在繼承傳統上，又不斷科技創新形成了獨特的釀造工藝，選用顆粒大的高粱為原料，優質小麥曲為糖化發酵劑，所用的釀造工藝可以阻擋有害微生物的進入。
此酒的酒液呈現無色透明，口感醇香清雅、香味諧調、甘冽醇厚、回味悠長。
高度酒不烈、低度酒不淡、飲後舒適、不上頭的口碑，在消費者心中享有美譽。
第二款：君中元私藏酒
由曾傳政——（國醬之父）李興發的得意門生親自釀造。
始終以質量為先的釀酒理念，不斷在品質上投資，使得此酒真正成為當地的“口碑酒”，連挑剔的老酒友都被較高的口感驚豔。
不過，被傳統思想束縛，不懂得利用現代網路進行宣傳，導致此酒的美名並沒有傳到外地人耳中，讓酒友十分的遺憾。
原料都經過層層嚴格篩選，不摻雜任何雜質，釀造所取水源是味甜純淨的赤水河之水，配上傳統的“12987”釀酒工藝，歷經1年的週期釀造而成。
酒體清亮中透著老酒的微黃，窖藏10年，酒液很是黏稠。
開蓋後，酒香瞬間爆出，整個房間都充斥著濃重的醬香味。
小小品上一口，味蕾被醬香味攻佔，細品之下，糧香等紛紛露頭，層層分明，口舌生津，多香和諧，醇和細膩。
酒液順喉而下，柔和順滑，毫無刺激感，飲後與人說話，都夾帶濃厚酒香。
第三款：瀘州老窖
產自季節分明，氣候較為溫和的四川瀘州——白酒金三角的核心腹地。
由36家古老釀酒作坊發展成立的的國有大型骨幹釀酒企業，釀酒技藝已傳承23代人，是中國濃香白酒的起源，周恆剛（酒界泰斗）親筆題字：“濃香正宗”。
顆大飽滿的高粱等糧谷為原材料，硬度適宜的優質水為釀造水，開放式生產，堅持傳統的“單糧”釀造工藝，精心勾兌而成的白酒。
包裝簡單不失大氣，能流露純淨酒液的玻璃瓶身，彰顯氣質的燙金古文。
酒液毫無任何的雜質，非常清澈，瓶蓋掀開的瞬間，酒的清香撲面而來，十分陶醉，品嚐一口，醇厚的口感，清冽爽淨，香味濃郁，飲後有十足的回味時間。
非常適合喜歡綿柔口感的酒友們，是消費者口糧酒的不二之選。
今天的分享到這裡就結束了，但是千人千面，每個人對酒的選擇要求都不同，你知道什麼純糧好酒嗎？可以評論區裡留言！
