導語：冬天，聰明女人常喝這8道湯，暖身又暖胃，堅持喝一陣水潤氣色好。冬天乾燥多喝8道湯，甜潤滋補，氣色不好要常喝，聰明女人的最愛
寒冬將至，每天能喝上一碗熱乎乎的甜湯該是一件多麼幸福的事情，甜潤又滋補，但凡甜湯的做法都不復雜，食材不外乎是銀耳，桃膠，紅棗，湯圓，再就是一些自帶甜味的蔬果，比如蘋果，紅薯，南瓜，紫薯，梨，涼薯，還有雪蓮果，都富含大量的維生素和膳食纖維，搭配時靈活多變，口味也豐富，營養好吃熱量還不高，氣色不好要常吃，算得上是聰明女人的最愛。
今天悅悅給大家分享6道甜湯，簡單省事，暖身又暖胃，用它們當早餐，午點，或是晚餐都是極不錯的選擇，在冬天堅持喝一陣有助於水潤氣色好，接下來我們一起來看看它們分別是怎麼做的。
一．食譜名稱：【藕粉圓子】
準備材料：藕粉200克，南瓜100克，糯米粉適量，黃片糖50克，幹桂花適量
1.把南瓜削皮切成塊狀上鍋蒸熟，南瓜蒸好之後用勺子搗成南瓜泥，然後趁熱把糯米粉倒入碗裡面，利用南瓜泥的高溫把糯米粉燙一燙，和成麵糰就不會散開，給它搓成長條下成大小均勻的劑子，注意這個小劑子不要切得太大個了哦，就跟我們的拇指大小就可以了，當然這裡餡料也可以用豆沙或是芝麻來代替。
2.然後再把每一個劑子稍微搓圓一下，另外準備一個大一點的容器倒入藕粉，我這裡用的是烤盤，再把搓圓的南瓜糯米丸子放進來，搖一搖，滾一滾，讓丸子表面都裹滿藕粉就可以了，鍋裡燒水，水開之後把丸子倒入鍋中煮至表面呈半透明色。
3.立馬撈出來再次倒入裝有藕粉的盤子裡面，繼續給它晃勻，再次入鍋煮至半透明狀，重複這個動作多次，直到知道丸子變得足夠大就可以了，重複的次數越多，做出來的丸子就會越大個，這一步可以靈活變通的哈。
4.最後放入鍋中後開中小火慢慢的煮，把藕粉圓子煮至完全透明，注意在煮的時候也是要攪動一下，防止粘住鍋底，最後放入片糖，撒入幹桂花（沒有的可以忽略），就可以端上桌開吃了。
二．食譜名稱：【甜酒衝蛋】
準備材料：雞蛋4個，甜酒2勺，小湯圓100克，紅糖100克
1.雞蛋打入大碗裡面，用筷子攪散來，做甜酒衝蛋想要好吃，雞蛋千萬不能整個放入鍋裡面，不然的話會很難煮熟也很難煮入味，所以說做甜酒雞衝蛋時雞蛋是一定要攪散的哦，攪散之後的雞蛋煮出來之後顏色金黃誘人口感鮮嫩，非常的好吃。
2.準備一個乾淨的砂鍋，然後倒入適量清水，先把紅片糖放入鍋中煮沸，我這裡用的是大塊的紅片糖，把它煮融化需要蠻長時間，所以先放入鍋裡面煮出紅糖水。然後再把小湯圓放入鍋中煮軟，等到小湯圓全部浮起來之後，再把攪散的蛋液淋入鍋裡面，雞蛋一入鍋就立馬會凝固，變成好看的雞蛋花。
3.最後再放入甜酒，所以做甜酒衝蛋最正確的方法是先放紅糖，然後再放攪散的雞蛋，最後再放甜酒，這樣做出來的甜酒衝蛋才會又香又入味，酒香濃郁，讓人吃了還想吃。
三．食譜名稱：【老薑紅棗煮小湯圓】
準備材料：老薑1塊大約50克，紅棗80克，小湯圓200克，紅片糖80克，枸杞適量
1.老薑洗乾淨，做這道甜湯的時候，不需要去皮，給它切成小塊，倒入料理機裡面加入適量的清水，按果汁鍵給它攪成薑汁，在攪的時候可以反覆多攪幾次，那樣子質地會更細膩，我每次都喜歡攪2次。
2.然後再用濾網過濾一下，把裡面的殘渣過濾出來，這樣攪好的薑汁是可以直接喝的，當然用來煮湯圓就更好了，倒入砂鍋裡面，再把洗乾淨泡發後的紅棗放進來。
3.開大火煮開，然後放入小湯圓和紅糖，煮至紅糖融化，湯圓浮起來之後就可以關火了，速度倒是非常的快，味道也超棒。
四．食譜名稱：【南瓜湯圓粥】
準備材料：南瓜200克，湯圓200克，冰糖30克，枸杞10克
1.枸杞洗淨後用水泡一泡，南瓜去皮切成小滾刀塊，放入砂鍋中，加入適量的清水，
2.用大火燒開之後，轉為中小火燉20分鐘，然後再把小湯圓和冰糖放進鍋中，
3.這時需要用湯勺不斷的攪動，防止湯圓粘住鍋底，煮至湯圓浮起來後，放入枸杞就行，端出來晾至常溫就可以吃了！
五．食譜名稱：【雪蓮果馬蹄糖水】
準備材料：雪蓮果200克，馬蹄100克，紅棗100克，銀耳50克，
1.幹銀耳放進裝有溫水的大碗裡面，讓它泡10分鐘左右，然後再把紅棗洗淨倒入砂鍋裡面，再加入適量的清水，先讓紅棗煮軟來。
2.趁這個時間，把馬蹄削掉表皮，可以切成小塊，也可以把它整個的放進鍋裡去煮，然後把泡軟的銀耳剪成小朵，鍋裡紅棗煮得差多時，將銀耳倒進去繼續煮5-8分鐘的時間。
3.把雪蓮果的表皮削掉，先切成片狀，然後切條，最後再切成小方塊，很多人在煮雪蓮果的時候喜歡把它直接下鍋煮，那樣不大容易把裡面的汁水煮出來，而且要煮很長的時間。然後把雪蓮果和馬蹄一起倒進鍋中煮10分鐘就行了。
六．食譜名稱：【涼薯銀耳湯】
準備材料：涼薯200克，銀耳50克，紅棗50克，百合80克，冰糖適量
1.首先把銀耳取出來泡入冷水裡面，泡開後把根部發黃的地方給它剪乾淨，再用剪刀剪成小朵，當然這裡也可以用手撕，這個手法問題就是一個仁者見仁，智者見智的問題了。
2.涼薯洗淨削皮切成一釐米左右的小方塊，紅棗洗淨放在一邊備用，新鮮的百合剝成一瓣一瓣的放在一邊，如果是用幹百合的話，那同樣的也是需要提前浸泡，把它泡軟之後才能夠煮出粉糯的口感。
3.接下來取出砂鍋，把銀耳，涼薯和紅棗先倒入鍋中倒入適量清水，蓋上蓋子開大火煮開，然後轉成中小火燉煮20分鐘，時間到了之後再把百合放進來，繼續煮5分鐘，再放入適量的冰糖調味，然後就可以關火啦，晾至常溫即可開吃，當然這道甜湯呢，把它冷藏一下再來吃口感會更棒的呢。
七．食譜名稱：【蓮子銀耳羹】
準備材料：銀耳1朵，紅棗50克，蓮子50克，紫薯50克，西米50克，白醋適量
1.銀耳泡發到位，紅棗取出來也需要放入碗裡面泡5分鐘左右，蓮子我沒有去掉蓮子心，個人覺得味道剛好，介意它比較苦的話也可以把蓮子心去掉。
2.炒鍋燒水，水開之後先把西米倒入鍋裡面煮五分鐘左右，然後關火讓它燜一燜，這個時候我們可以看到西米表面呢是透明的，中間還有一些白芯，那我們再煮西米的時候不需要開大火一直煮，那樣反倒沒有那麼容易把西米煮好，需要用巧勁，關火讓它燜一燜就行，
3.等到鍋西米變涼之後，再次開火煮五分鐘，這個時候西米就幾乎全部變成透明色的了，關火控幹水分，然後給它過涼一下，砂鍋洗淨倒入適量清水，倒入蓮子，紅棗，銀耳，再把切成小塊的紫薯也倒進來，蓋上蓋子燉煮20分鐘，然後把西米控幹水分倒進砂鍋裡面。繼續煮開就可以盛出來了，喜歡吃甜一點的朋友在這個時候還可以放少許冰糖進行調味。
八．食譜名稱：【銀耳桃膠燉梨湯】
準備材料：銀耳50克，桃膠50克，梨100克，冰糖，枸杞適量
1.桃膠吸足水分之後體積會變得很大，所以煮湯時用量不需要太多，50克燉一鍋足夠了，提前浸泡2個小時以上，一定要讓它泡軟泡發，泡了之後先用手把大塊捏成小塊，將桃膠裡面的髒物雜質挑選出來，控幹水分備用。
2.銀耳泡發，用手撕成小朵，根部發黃的地方給它挑出來丟掉。
3.接下來把洗乾淨的桃膠和銀耳一起放入砂鍋裡面，倒入沒過食材的清水，蓋上蓋子大火煮開，轉成小火燉煮20分鐘，然後放入冰糖讓它燜10分鐘。然後把梨塊放入砂鍋裡面繼續燉煮10分鐘，出鍋之前再放少許的枸杞進去，一道好看又好吃的潤燥湯就做好了。
結語：一到冬天，聰明女人常喝以上這8道甜湯，甜潤滋補暖身又暖胃，堅持喝一陣時間有助於水潤氣色好。
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