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食補不只是吃啥,更重要的是怎麼吃?

有人說藥補不如食補。如何食補,也有講究。重症患者以及體弱者,飲食要溫和,不必大補。現在的家常飯營養足夠了,關鍵是得會吃。不必另外買營養品。
主食吃發酵麵食,饅頭,包子,發麵餅。不吃麵條,非發酵的烙餅。不吃任何生菜生水果,水果煮熟了吃。不吃涼的,不喝涼水,不喝任何飲料。
只吃家裡做的菜和魚肉。做菜不放花椒大料辣椒姜等一切調料,可以放鹽,雞精,味素,蔥蒜,油也不要太多。
吃任何食物都細嚼慢嚥,吃東西記住必須經過咀嚼,咀嚼是食物在口中與口腔裡唾液混合的過程,對消化和養胃有著及其重要的作用,所以,就連喝粥也要多嚼嚼再嚥下去。水果打成果漿喝下去是很傷胃的,不能喝。

還有個重要的事情就是,要每次認真觀察大便,根據大便幹稀顏色調整飲食。大便是胃腸以及身體的“產品”,食物恰當,胃腸工作正常,才會有合格”產品”

食補不只是吃啥,更重要的是怎麼吃?

分類: 科學
時間: 2021-12-18

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