寶寶都有不愛吃蔬菜的階段，想想也是，永遠都是切一切，煮一煮，吃都吃膩了~
輔食階段，寶寶對抓握比較感興趣，把蔬菜做成丸子，拿在手裡，再蘸上喜歡醬料，娃都超喜歡吃。
它不僅能讓娃愛上吃蔬菜，營養也滿當當~
山藥的好處已經不用我多介紹了吧，利消化促吸收，脾胃不好、消化差的寶寶，吃它準沒錯。
胡蘿蔔中的胡蘿蔔素更是妥妥的護眼小能手！
鮮蔬球 參考月齡：10M+
準備食材：鐵棍山藥：130克，胡蘿蔔：15克，玉米粒：15克，豌豆粒：15克，蔓越莓幹：6克
食材分量只代表製作量，不代表寶寶新增量
1.鐵棍山藥去皮切塊。
»山藥去皮切小塊的過程中一定要戴手套！防止山藥的黏液碰到手上會很癢。
2.把山藥冷水上蒸鍋，大火蒸5分鐘。
3.鍋中水開後倒入胡蘿蔔、玉米粒和豌豆粒，大火煮熟。
4.煮熟後的胡蘿蔔、玉米粒和豌豆粒剁碎備用。
5.蔓越莓幹切碎備用。
6.蒸熟的山藥碾壓成泥。
7.倒入切好的蔬菜碎和蔓越莓幹碎，翻拌均勻。
8.取適量拌好的山藥揉成團。
9.一顆顆清淡又不失鮮美的鮮蔬丸子就做好了，蘸上果蔬泥，寶寶肯定超喜歡~
»也可以換成寶寶喜歡的其他醬料哦~
製作要點
●冷凍丸子的時候建議少量多袋儲存，建議吃多少解凍多少。反覆解凍反而容易變質，儲存時間也會打折扣。
挑選鐵棍山藥
鐵棍山藥相比於其他山藥，鐵棍山藥質地緊密、口感粉甜細膩，也能充分消化，非常適合給娃做輔食。
●看外觀：鐵棍山藥體型細長，通常粗細在2~3釐米，表面粗糙有稠密的毛，同時還有常見的紅色鏽斑塊；而普通山藥體型粗短，形狀均勻規整表皮光滑無“鏽斑”。
●看斷面：鐵棍山藥肉質較硬，粉性足，其斷面細膩，呈白色或略顯牙黃色，黏液少；普通山藥不僅肉質沒有這麼堅硬，且粉性也不夠足。
●掂重量：鐵棍山藥一般不重也不輕，重量穩定，大部分都在半斤左右；普通山藥重量參差不齊。
