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給寶寶做的輔食雞蛋羹像蜂窩,3個細節掌握好,做出來的鮮嫩可口

哈嘍寶爸寶媽們,是不是經常遇到蒸雞蛋羹的時候,表面一層小窟窿眼,看著難受,吃著也難吃……

以前我家大寶二寶滿6個月開始新增輔食的時候,我也是老容易做成這種蜂窩狀,孩子一點也不喜歡吃。後來有幸又得一三寶,又給了我一個研究輔食的機會。

現如今三寶也已到了新增輔食的月齡了,雞蛋羹無疑就是小寶寶最適合又最營養豐富的輔食選擇。

今天伊伊媽就把自己總結出來的3個小細節手把手教給你,讓你毫不費勁的輕鬆做出豆腐腦一樣嫩滑爽口的雞蛋羹。具體操作如下圖:

給寶寶做的輔食雞蛋羹像蜂窩,3個細節掌握好,做出來的鮮嫩可口


1.取新鮮柴雞蛋一個

給寶寶做的輔食雞蛋羹像蜂窩,3個細節掌握好,做出來的鮮嫩可口


2.蛋清蛋黃分離開

給寶寶做的輔食雞蛋羹像蜂窩,3個細節掌握好,做出來的鮮嫩可口


3.加雞蛋黃3倍的溫水(這是做出來嫩滑爽口雞蛋羹的第一個細節)

給寶寶做的輔食雞蛋羹像蜂窩,3個細節掌握好,做出來的鮮嫩可口


4.攪拌雞蛋液的泡泡一定要撇淨(這是蒸雞蛋羹的第二個細節)

給寶寶做的輔食雞蛋羹像蜂窩,3個細節掌握好,做出來的鮮嫩可口


5.加適量的鹽,小香蔥

給寶寶做的輔食雞蛋羹像蜂窩,3個細節掌握好,做出來的鮮嫩可口


6上鍋蒸。一定要在上面扣一個盤子(這是做雞蛋羹的第三個細節)

給寶寶做的輔食雞蛋羹像蜂窩,3個細節掌握好,做出來的鮮嫩可口


7.蒸雞蛋羹適宜時間6-8分鐘。淋幾滴香油增香,就可以出鍋啦

看這樣做出來的雞蛋羹,是不是看著就特別的有食慾。

蒸雞蛋口味鹹鮮,有健脾開胃,提高記憶力的作用。小寶寶吃起來也特別的容易消化,營養也更加豐富。寶爸寶媽們快去跟著做起來吧[可愛][可愛][可愛]

分類: 收藏
時間: 2021-12-15

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