《西山經》
丹水出焉,東南流注於洛水,其中多水玉、多人魚。
從英山往西五十二里就到了竹山,丹水從這裡發源,向東南流入洛水。水中有一種人魚,叫鯢魚,它的外形很像鯰魚,但長有四隻腳。因為它叫起來像小孩在哭,所以又被稱為娃娃魚。
鯢魚用腳走路,古人覺得很神奇,其至說它們會上樹。在大皇的
時候,鯢魚嘴裡含著水就上山了,它用草葉蓋住自己的身體,隱藏起來,然後張開嘴,等天上的鳥來喝水時,趁機把鳥吸到肚子裡吃掉。
東漢末年,一對老年夫妻為逃避戰亂來到武陵山區。他們飢寒交迫,正準備投淵自盡時,卻發現水裡有一群魚。它們長有四條腿,叫聲像嬰兒啼哭。老人就釣了幾條煮來充飢,沒想到這些魚肉鮮味美吃了以後精神煥發,白頭髮不久就變黑了,牙齒重新長了出來,身體也日漸強壯了。他們還生下八個孩子,個個健康強壯、聰明伶俐。
鯢魚肉味鮮美,但有毒。不過,正確食用可以治療傳染病。《酉陽雜俎》中記載,把鯢魚綁在樹上鞭打,直到“白汁出,如構汁”時,毒性就去除了,可以下鍋了。