對於大多數上班族來說,目前的狀態都是一坐一天,活動非常少,零食不間斷。上班一兩年大部分虎背熊腰。想健康,想健康的瘦 ,總感覺天方夜譚。總是各種藉口一大堆,最常見的有以下兩點
1、工作期間沒有時間準備午餐,往往只能吃外賣,而外賣大多都很油膩,腫麼辦?
2、上班一天累死了,哪裡還想著運動
今天我從三個方面介紹減肥期間點外賣要避開哪些坑?外賣怎麼選?外賣應該怎麼吃?
一,減肥點外賣要避開哪些坑
1,慎選餐館
在外就餐 ,選擇有品牌的口碑好的餐廳
好的餐廳可以過濾掉材料不好的風險
2、少點主食分量佔比高的食物
比如蓋澆飯——主食多配菜少,難免會吃過多的主食,容易導致肥胖
比如米粉 ,面等食物
主食多還涉及到一個概念:很多快餐一盒大米飯外加土豆片,藕等澱粉含量高的蔬菜(哪些蔬菜可以當主食懂鑑別)
3、避開高油高鹽高糖的食物
目前國家都提倡三減,可見目前食物當中新增油,鹽,糖遠遠超標。糖醋魚,糖醋里脊肉,蔥爆羊肉牛肉,地三鮮等 肉眼可見的一律過濾掉(炸 煎 滷慎選)
4,隱形的超標食物
比如奶油,沙拉等反式脂肪酸高的食物
比如甜蜜醬,花生醬,海鮮醬,耗油等醬料
二、怎麼點快餐
1.先考慮蛋白質,比如魚,肉,蛋,蝦,豆類,豆製品等,蛋白質飽腹感強且消耗蛋白質所需要的熱量是消化澱粉的5倍,足夠優質蛋白質是減肥的一大幫手。
2.素菜要貪多且好色
素菜要佔總菜量的一半,新鮮蔬菜不可少,以水煮菜、蒸菜、白灼菜為佳,炒菜以清淡為好,口重炒菜排在最後
品種雜一點,什麼青菜都吃一點 營養均衡
3.減肥主食不能少
主食可用土豆、南瓜、蓮藕代替,營養且熱量也相對比較低。1100克土豆的熱量有76大卡。米飯、白麵等主食升糖指數高,其實減肥避開是最好,但是我們是快餐,目前還是以他們為主,我們只能減少分量
4、建議喝一碗蔬菜湯,
如西蘭花湯、白菜湯、紫菜蛋花湯等,幫助增加飽腹感。
以上四點結合點菜小口訣減肥輕鬆來——菜色淺一點,香味淡一點,口味清一點,素菜多一點,品種雜一點,總量少一點。
三、外賣怎麼吃
1.湯——菜——肉——飯
吃飯的順序關係到一頓飯的熱量總攝入量,喝湯可以起到暖胃和增強飽腹感作用,蔬菜——蛋白質類(肉、魚、蝦、豆製品)——碳水化合物(主食)。按照這個順序吃飯,既能延緩血糖升高,還可以讓你更容易獲得飽腹感,避免吃多。
2、細嚼慢嚥
一餐保持15分鐘—20分鐘的速度,每一口飯建議多嚼,可以幫助消化以及讓大腦有充分的時間接收到“我吃飽了”的訊號。
3、吃飯吃到七分飽
根據需要來點菜,實在吃不完不要怕浪費。我愛人這一點做的特別好,自律性很強,認識了7~8年一直沒改變。
我選擇外賣現在都再公司樓下自助餐(食物按照重量計費),個人覺得很好,上述的點外賣的坑基本都避開。我的點餐心得是:
1、一塊白切雞肉/鴨肉/魚+三四隻蝦+兩三片肉片(配餐裡小塊的),饞的時候+一條炸泥鰍
2、有豆腐加豆腐 ,沒有豆腐選花生燜豬腳裡的花生(6_8粒)或黃豆或者豆腐皮等
3、胡蘿蔔絲,海帶絲,木耳,萵筍,花菜、南瓜等都拿少許
4、綠葉蔬菜或者白菜一大筷子
請問,你午餐吃了什麼呢?歡迎留言!