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遺落深山的神秘皇家古茶園

困鹿山位於雲南普洱市,是無量山的一支餘脈,自1729年被指定為皇家貢茶園開始,至今已有280多年。困鹿山古茶園地跨兩個鄉,總面積高達一萬餘畝,整個是一片茶樹與闊葉林混生的原始森林。

遺落深山的神秘皇家古茶園

從“困鹿”這個名字也能體會一二,連矯健的鹿都會被困在這座原始森林中,可見其山路險峻,神秘難抵,這也是困鹿山茶園明明面積廣闊,茶樹品類豐富,卻不如其他山頭茶熱門的一大原因,路太難走了。

遺落深山的神秘皇家古茶園

困鹿山古茶在歷史上一直是秘而不宣的,只是因當初雲南生產貢茶很少,根本滿足不了皇宮貴族的需要,更進不了尋常百姓家庭,每年到春茶採摘時,都是官府派兵鎮守監製,極其保密,自然不見諸於史籍。因此,神秘的困鹿山古茶園也給世人增添了神秘的色彩。

遺落深山的神秘皇家古茶園

困鹿山普洱茶的口感也是相當獨特有標誌性的,這是因為困鹿山的土壤母質為砂岩,表層土壤多為紅壤,土壤深層為砂岩。這種地質長出的茶樹,都有明顯的“巖韻”。巖韻是普洱茶中非常罕見的一種體驗,是指茶葉種吸收了土壤中砂石的微量元素。

遺落深山的神秘皇家古茶園

今的困鹿山古茶園,依舊是一片充滿生機的茶園,古茶園中的過渡型古茶包括大、中、小葉種相混而生,香型獨特,在雲南三大茶區中獨有此茶能稱得一個"雅"字。茶香清雅、高銳、持久,韻長,新茶入口微苦化甘轉甜,口感香、甘、甜相混而生,豐富沉厚,喉韻甘潤持久,氣韻上揚而沉實,無愧皇家茶園稱號而問鼎普洱茶界。

遺落深山的神秘皇家古茶園

無論萬物如何變遷,困鹿山一直是遠離塵囂,藏在歷史深處的地方。知名茶者郝連奇老師在《普洱帝國》裡這樣描述困鹿山:困鹿山茶樹在深山老林裡靜靜地生長、成熟,看似消失在時光的車輪中,卻穿梭在茶人的視線裡,不爭不搶,靜安天命。

分類: 旅遊
時間: 2021-09-18

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