一名湖南小夥子，從北京大學的法學碩士畢業後，他居然拿著僅有的7萬塊錢，開店賣起了米粉。
店裡一碗米粉把來訪的記者辣得一頭汗，而他的話，就像他米粉裡的朝天椒一樣，自負到讓人覺得很不舒服。
當記者問到：“有湖南常德的客人過來說不好吃嗎？
他輕蔑地說：“不懂行的人，總是有的嘛。”
記者又問，你為什麼把店開到國貿？
他說因為在國貿，人都被同化了，你不是二傻子，你叫Merry ，都穿的人模狗樣的，不說人話。老子就要在這裡賣米粉。
採訪氣氛一度很緊張。
他就是張天一，北大碩士、90後創業者、被董明珠罵他不務正業的高材生。
2014年，張天一被選為90後創業代表， 登上《新聞聯播》，2015年，國家領導人親自到店視察。國外多家媒體爭相報道。
2020年受疫情影響，他曾一度覺得完了，誰知靠著新模式，重新崛起。
如今他開店剛過去6年，身家高達5億，開了100家米粉店，商業版圖越擴越大。
其實張天一的叛逆，是有章可循的。
1990年，張天一出生在湖南常德，奶奶那一輩就是大戶人家，但是叛逆的奶奶打破了封建世俗，而這份叛逆似乎遺傳給了他。
湖南自古盛產辣椒，在張天一看來，吃了辣椒火氣大，火氣大就匪氣重。
（張天一小時候的照片）
這兩個特性張天一都有，還被加持上了文化，碰撞出現在的張天一。
他出生在一個典型的中產階級文化家庭，爸爸是一名醫生，媽媽是一名律師。
父母非常注重對他的教育，經常會買各種書籍給他。什麼樣的書他都看，高中期間讀完了二十四史。
他也很喜歡鄭淵潔的書，長期的薰陶下，張天一覺得人不應該只是一個大眾的人，需要特立獨行，才能成為天下的唯一，這簡直很對自己的胃口。
愛好讀書的他，更是吸收了文人一身傲骨。
喜歡標新立異的他，並不是沒有栽過跟頭。
14歲的時候，他被送去深圳上中學，學校考試的試卷，他從後面往前面做，他說：“我這樣做一定是讓老師印象最深刻的一個。
但是結果可以向而知，考的並不理想。
高考也不放過，他想：“搏不了狀元，但是可以搏個單科狀元。”
（張天一在讀書時）
高考時，張天一由於一篇洋洋灑灑的文言文作文得了零分，與北大失之交臂，轉而去了北京外國語學校。
他開始馬不停蹄豐富自己的閱歷，是因為一直有個問題在困擾著他，要怎麼活？不能讓自己成為一個平凡的人。
他積極地參與各種社團活動和辯論，進校不久他就當上了學生會主席。
學習之餘他開始寫各種文章，任過《潮聲》的主編，是中國人民廣播電臺《文化地產》欄目的特約評論員。
然而學校遠遠不能滿足張天一的好奇，他開始不停地實習，體驗不同的崗位。
他做過助理、秘書、前臺等等，每個崗位不超過一個月，成為HR們最討厭的好高騖遠之輩。
他還擺過地攤，擺地攤這種沒有規則的營生，將他的標新立異的天性開發出來。
他給自己的地攤取名為“張猛男耳機批發”。要知道，他瘦瘦小小的書生相，怎麼都和猛男搭不上邊的，而這份標新立異確實讓他獲得不少客戶。
為此他還建立了自己的網路社群，每個買了耳機的他都會主動新增，前後加了幾百人。
用大學室友評價他：“當時就覺得這個人挺能折騰的。”
賺夠了錢後，大四那年，他創立了自己的第一家餐飲公司，主要就是在學校周邊賣餃子，在北京魏公村和五道口小有名氣。
就在所有人都以為他會守著這家餐飲企業的時候，他毅然而然將店面轉讓出去。
隨後開啟了他的遊歷人生，他先後去了臺灣幸運大師佛光山，北京龍泉寺，陝西鍾南山，河北柏林禪寺。
他不停地找尋答案。
大學畢業後，開始考研之路，作為學霸的他，毫無懸念的考上了自己夢寐以求的北大，法學系。
在北京大學讀研究生期間，張天一沒有閒著，抱著對文學的愛，再加上自己的佛學經歷，折騰出90後禪學。
法學院就讀期間，張天一被評選為北大演講十佳，並代表北大參加北京市大學生演講比賽，還獲得冠軍。
同時，他也擔任北京大學法學院研究生會秘書長。
並先後在北京大學、清華大學、人民大學等全國40多所知名高校，與同齡人進行了分享。
每天過得忙忙碌碌都沒有找到答案，他只能按著常規的路朝前走，開始求職之路。
他說99%的大學生一畢業，就要被這個社會的規則毒打一遍。打破規則是要先去了解規則，他不是沒有找過工作。
24歲，張天一帶著自己出版的《90》參加了《非你莫屬》。
他要找的是一份圖書策劃類的工作，現場就有對標的龍頭企業。
老闆陳曉軍說，以你的經歷和才華，想找到圖書策劃的工作並不難，你為什麼要到《非你莫屬》來，是不是為了營銷？
他說：“因為北大校招沒有相關的招聘。”
陳曉軍說：“可以去網上投啊?” 接著意味深長笑著說：“你今天的行為，確實會讓你的書，多賣5000本。”
被人戳穿後，他面露難色，只能說些假大空的話。
最終，張天一選擇了：“謝謝，再見！”
他內心其實也很糾結，學了6年法律，放棄嗎？不放棄，難道真的要成為格子間的一顆棋子？
很早之前，他看過一個關於壽司之神的紀錄片，那是日本的一個老頭，捏了80年的壽司，被人奉為神話。
這個紀錄片他反覆看了十幾次，大為震撼，然而中國卻沒有這樣的神話。
北京有一家賣常德米粉的夫妻小店，張天一經常去吃，吃著吃著他發現這家小店的翻檯率還挺高的。
他想創業賣米粉，可是他此時被文化束縛，北大畢業賣米粉？自己都覺得可笑。
於是他找到自己的導師吳老師，然後得到了答案。
回到家他看著桌上的地球儀，一直看了三個小時，發現畢業所有的問題和煩惱，在地球儀上看不出來。
沒有500強，沒有國貿，沒有公務員，也沒有社保，他認為要幹一件在這個藍色星球上，或者在比你生命更長的維度，發出一些光亮的事。
心裡的包袱被卸的差不多，他截胡了拿到美國高校MBA全額獎學金的宋碩，拖上表弟和另一個同學，四個人湊了10萬塊錢，開始了風風火火的傳奇創業之路。
開業那天，他發了一個朋友圈說：“做一個循規蹈矩的人，哪怕是去當皇帝，也是世界上最無聊的事。”
張天一特立獨行的性格，也註定他的米粉創業之路，將與眾不同。
2014年，張天一24歲，他決定認真賣米粉，不會就學。
他回老家吃了134家粉店，一天吃十幾碗，吃得菊花噴火，終於在很偏的巷子找到一家覺得很不錯的店。
說明來意之後，店家並不願意教他，為了讓店家點頭，他反覆去了好幾次，店家看到誠意後才點頭同意。
所有的調味料全部量化，用小勺一勺一勺地稱量，又透過常德餐飲協會，邀請到當時最有名的幾家米粉店的主廚品嚐，可銷售的雛形，才慢慢顯現出來。
他的第一家店開在北京的世貿，之所以開在這裡，其實也並不是要和世界對抗，因為是和錢對抗。
為了找了價效比更高的店，他每天都會打300個電話，直到耳鳴才會停止。
當時的環球金融中心的一個轉角的位置，雖然位置不好，但是租金便宜，還沒有轉讓費，這讓張天一覺得很竊喜。
雖然知道之前開過的三家店都倒閉了，還是承接了下來，為了節約成本，座椅都是撿的上一家奶茶店的，簡單地刷了一下，就開始營業了。
雖然是信心滿格，但一天下來人都見不到幾個，更不談客戶了。
有一次店裡有一個客人，簡直成了他們的Vip，幾個人都陪著聊天。
雖然客戶不多，他還是十分關注自己的口碑。
每天早上四點，張天一都會騎著載重王去十里河採購，回來熬湯，用他的話說：“就是用生命來熬湯。”
長時間的睡眠不足，導致了一個失誤，但是他自己卻不知道，那天店裡還是零星的幾個客人，但是米粉都沒有吃完。
張天一嚐了以後發現，壞了，太辣了，原來自己早上的辣椒買錯了，買成了魔鬼辣，他想完了，今天肯定有差評。
但誤打誤撞的是，客戶居然說常德米粉就是辣得爽，點贊。就這樣，經過顧客考驗的霸蠻米粉誕生。
可是，那時他們賬上還剩差不多4萬塊錢，一盤算，這麼下去，用不了兩個月就得倒閉。
幾個合夥人想，這樣不行啊，總得做點什麼吧，死馬當活馬醫吧！
不如索性就把這4萬塊錢拿出來，大約還夠免費請2000個使用者吃粉，先拉流量和口碑。
在大家的強烈反對下，張天一還是註冊了50個賬號，25個帥氣小哥哥，25個是小姐姐。
然後在網上搜索“北京”、“湖南”、先找到符合條件的使用者，成功聯絡上2000個在北京的湖南使用者，邀請他們到店裡試吃。
當時張天一想的是，如果客戶不買賬，我們就只有倒閉，宋碩就去美國吧。
出乎意料的是，有幾千位顧客體驗完之後，顧客終於多了起來，他們越來越忙，也沒有時間去陪客人聊天了。
為了紀念這段難熬的時光，他們專門拍攝了《靈魂粉館》的品牌片子。
隨後，張天一寫了一篇文章《我碩士畢業為什麼去賣米粉》，沒想到轉發量很高，將他的米粉店推向了更高的臺階，各個媒體爭相報道。
張天一開始參加各種創業論壇，霸蠻米粉開始呈現出一發還不可收拾的勢頭。
最高峰的時候，37平米的小店創造了日翻檯20次，一天營業額2萬元的記錄。
有一次霸蠻迎來了一位客人，張天一親自去送餐，這個人就是知名的投資人徐小平。
對方劈頭蓋臉的問張天一，你為什麼要去賣米粉？
還沒等他回答，徐老師就搶先一步說，因為你愛，你LOVE IT ，我要投資你。
（徐小平投資了張天一）
高調為自己代言的張天一，早就得到了徐小平的關注。
在徐小平眼裡他雖然桀驁不馴，卻在埋頭幹實事，和那些只會說空話的輕浮年輕人不一樣。
就這樣，張天一得到了第一筆天使投資，這筆錢不僅打開了局面，也讓張天一醍醐灌頂。
他想，湖南常德5塊錢一碗，夫妻老婆店賣的米粉，還能做成星巴克？要不然自己好好分析分析。
慢慢的，他發現，這碗米粉可以追溯到幾千年前，可以是一個國家文明的飲食符號，太偉大了。
2020年，張天一霸氣地說，要開店一直開到大年三十的除夕夜。
誰知，迎來疫情的當頭一棒，差點一棒子拍熄火。
疫情爆發，急速狂奔的幾十家米粉連鎖店，剎不住車，一天兩百萬元的房租、人員成本等固定支出，讓張天一覺得，好像身上扛了一座珠穆朗瑪峰。
公司財務告訴他，2周後，現金流就會斷掉，得知這個訊息後，他一個人走到中關村購物中心的門店，黑著燈，商場裡迴盪著物業播放的“精準防疫，請配合掃健康碼”的單迴圈喇叭聲。
他就坐在店門口的椅子上，看著空無一人的商場發呆，就像開第一家店時那樣的一籌莫展。
其實自己失敗了並不可怕，因為他滿房子堆砌的書，足以讓他笑布衣、傲王侯。
但是公司不能輸、不能倒閉，因為不是他一個人的。
那時候，腦子裡突然跑進來一句中國的老話：“活人不能讓尿憋死。”
他盤算了下，又做了個決定，這次的決定是，品牌直播。
必須在2周內，要由一家線下連鎖企業，變成一個在線上生存的公司。
這是唯一的出路，必須用盡全力，拼死一戰。
張天一立刻把團隊幾百個夥伴召集起來，自願報名，團隊被分為兩個小組，有顏值的就去火神山小組，個個搖身一變成為主播，每天接力直播20個小時。
另外一個顏值不足以拋頭露面的就去找李佳琦、薇婭、羅永浩、汪涵、汪峰這樣的外部明星主播來帶貨。
整個2、3、4月疫情高峰期間，整體直播超過了1000場，最後算下來2020年整體業績不僅沒有下降，反而比去年增長了100%。
那是他們背水一戰的結果。
誰不是一邊流血流淚，一邊向前狂奔。
如今，張天一扛過了疫情，連續完成了億元人民幣B輪和C輪融資，錢已經不再製約，也不用蜷縮在一個37平的地下商場。
現在的他，擁有100家裝潢精緻的體驗餐廳。
品牌連續三年佔據湖南米粉品類銷售第一。
還成為首個入選哈佛大學商業案例研究庫的中國快餐品牌。
今年31歲的張天一，經過了重重洗禮後，也變得更加穩重，不再是懟天懟地的樣子。
他也終於不再糾結人到底該怎麼活的問題，而更多的將注意力轉移到每天怎麼過的短問題上。
知止而後定，團隊和合夥人都說他脾氣好多了。
不過，張天一的文人氣息，也從來沒有斷過。
他的自媒體賬號經常更新，而且大部分都是親自執筆，有醉酒後的誑語，有創業的艱苦卓絕，也有人生的感悟，也會和網友互動。
有網友在他的文章下面留言說：“天一兄，我現在去北京創業，做餐飲還來得及嗎？”
他說：“永遠來得及，永遠熱淚盈眶。”
是的，永遠朝氣蓬勃的朝前狂奔，即便是蟲，也要做一隻閃閃發亮的螢火蟲。
創業的路還在繼續，說不定有一天，他悟出了什麼其它的想法，轉頭離開，也不足為怪。
因為這就是張天一，特立獨行的張天一。
願你我都能，生命不息，奮鬥不止，與君共勉。
