對於很多喜歡喝酒的人來說,在結束了繁忙的工作之後,總是習慣約上幾個朋友小聚一番,喝上幾杯。
好好犒勞一下自己,忘掉工作上的煩惱,放空一切,真的是非常的愜意!
適逢“雙12”來臨,各大商品搞活動,白酒也降價,不少酒友已經躍躍欲試,打算趁著這個活動囤一些好酒。
而且馬上也要過年了,酒價很快就要上漲,不抓住這次機會,可能就虧大了!
麟大官人在這裡整理了高階、中端、中低端共9款純糧白酒,口感非常不錯,你的實力允許你喝哪幾款?
高階白酒篇(100元以上)
1.瀘州老窖 國窖1573(濃香型)
瀘州老窖是我國濃香型白酒的“五朵金花之一”。
國窖1573是在瀘州老窖特麴酒的品質上做了升級的一款高階酒。
採用單糧釀造工藝,老窖池發酵,酒品和口感都是非常優秀的。
成酒酒體乾淨無暇,透明純淨,聞香有槽曲香、果蜜香,細聞還有細微的醬酒香味。
入口柔和,前段糧香濃厚,中後各種香味協調舒適,下喉無刺激感,餘香悠長美味。
2.五糧液1618(濃香型)
五糧液旗艦產品,五糧液方面說的是,1618用的發酵池是要比普五的窖池更老的。
但是1618的市場認可度卻並不是很高,酒友對它認可度要稍微的低一些,其實口感都是很好的。
酒色略有混沌,晃動杯子呈現淡藍色,酒柱如瀑布。酒香乾淨清爽,毫無雜味,細聞窖香濃厚,香味芬芳。
入口清爽,酒體乾淨,接著有強烈的甜味湧入口腔,但不是蜂蜜的膩甜。後端甜味慢慢消散,香味釋放出來,下嚥口中有幽幽的香味和苦味,別具一格。
3.劍南春 東方紅1949(濃香型)
關於劍南春,這次推薦的是東方紅1949,它的包裝很是高檔,看起來也特別喜慶,因此也經常備著當做送禮之用。
酒色透明甘冽,晃動起來油狀感誘人。酒的香氣很乾淨,不是撲鼻的香,是那種緩緩的香,帶著糧香曲香,聞著很舒服。
入口乾淨清爽,香味醇濃,甜味來得緩慢,消散得也很緩慢,回味香甜悠長,整體口感非常棒。
中端白酒篇(400-800元)
1.水井坊 臻釀八號(濃香型)
水井坊有著600多年的歷史了,是川酒“六小金花之一”,包裝很是好看,也因此受到很多酒友的喜愛。
方形水井外包裝,穩重又大方,透明的玻璃瓶底部還有印花,有著濃厚的歷史感。
酒液清澈,晃動酒杯呈現略微的琥珀色。酒香乾淨無雜味,聞香不刺激,糧香、窖香味比較平淡。
入口乾淨,酒液流到舌頭會有淡淡的甜味,帶著輕微酸感,唇齒生津。後端有陳香感散發,酒香稍有加重,感覺還是很舒適的,很有滋味。
2.四特酒 東方韻 雅韻(特香型)
四特酒在國內的名氣可能並不太響亮,但是在江西省內是很受歡迎的,尤其是其一口三香的香型特點更是收穫一大批的忠實酒友。
包裝高階大氣,自飲或者是請客送禮都是很拿得出手的。
酒體純淨,綿柔。聞香有明顯的窖香、蜜香。
入口甜味比較重,前段是厚重的濃香,中段是清新的清香,回味是醬香的醇厚,幽雅悠長。
3.榆樹錢 三十年(濃香型)
聽說過榆樹錢酒的人應該不是很多吧?但是在吉林當地是很有名的,而且還有特別多的回頭客。
這款酒其實屬於榆樹錢的高階酒系列,精選東北地區的優質紅高粱與小麥,添加了長白山優質水源。
開蓋就能聞到濃濃的酒香,非常柔和,舒適。
入口口感溫和,酒香醇正柔和,喝著順暢。
中低端(100-300元)
1.木臺厚道酒(醬香型)
產自“醬酒之都”茅臺鎮,酒廠建於赤水河河畔,有著絕佳的釀酒環境。
為了保證酒質,從客戶的角度出發,由馮小寧(她是茅臺集團的原副廠長,勾調和釀造技術特別精湛)親自來釀造和勾調。
原料選的是當地特有的紅纓子高粱、小麥,延用坤沙釀酒工藝,之後使用“透氣不透液”的陶壇窖藏達五年以上。
酒色透明微黃,酒花顆顆飽滿如珍珠。酒香味濃,不覺刺激,聞之欣然陶醉。
入口綿柔舒適,大概兩秒醬味便在口中蔓延開,有醇和感,慢慢地甜味釋放出來,混合著酸酸的味道,特別愉快的感覺。
下肚之後肚子裡溫溫熱熱的,很舒服,而且喝過之後沒有上頭的感覺,在酒廠附近的很多酒友都是成箱搬回家中呢!
2.古井貢酒 古5(濃香型)
古井貢酒,1800多年的歷史,還是我國八大名酒之一,這款古5是古井貢酒的入門款,當做自飲還是很不錯的。
酒體飽滿透明,酒香幽雅,初聞會覺得有股塑膠味,細聞有果香、糧香味。
入口柔順,感覺有一點苦味,細品會有點特殊的窖泥味。中後段有酒香味,在口中慢慢釋放出來,醇正飽滿,餘味香甜。
初次喝可能不太習慣,習慣之後感覺會好很多。
3.西鳳酒 華山論劍10年(鳳香型)
這款華山論劍並不是西鳳的嫡系酒,但是在西鳳酒中受歡迎的程度還是很高的,其中它的瓶子外形就是一個不得不提的加分項。
華山立體造型,圓潤的玻璃酒瓶中像是倒插著一支細長的劍,很是精美。
酒體透明清涼,酒質有稍微的粘稠感。開蓋香氣聞著柔和、醇厚感比較明顯。
入口清涼感明顯,甜度中等,還有淡淡的酸味,還有淡淡的果香與窖陳香,下喉帶著點微辣感與苦味,是鳳香型白酒特有的口感。我是麟大官人,一個每天認真更新美食知識和技巧的博主,如果您覺得看完我寫的文章對您確實有一點幫助,歡迎您關注我每天學習更多知識,麟大官人非常感謝您的厚愛!美食的道路上一起加油吧!!
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