相信大家都有過這種體驗,一到外面吃完飯,就會或多或少的肚子疼,有的嚴重的可能還會引發一些其他嚴重的病症。現在大多數年輕人都喜歡到外面去吃飯,是因為飯店做的口味比自己在家做的要好吃得多,這也是為什麼那麼多人去選擇到外面去吃的原因之一。
有的因為自己不會做飯,便會去網上訂外賣,再就是休息日三兩朋友聚到一起去外面吃一頓,都是常有的事情。現在在外面吃飯是一件很常見的事情,生活條件好了,去外面吃飯的人自然就變多了。
到外面吃飯之後有的人便會出現一些肚子疼的病症,當然也會有人不會出現這種情況。大家都知道經常吃外面的飯會對自己的腸胃或多或少造成不必要的傷害,這時候是不是亞油酸在裡面產生的作用呢。
不同的油對人的影響是完全不一樣的,所以在家做飯吃對腸胃也算是一種保護。這樣也能減少對腸胃的傷害。今天來聊一聊為什麼一到外面吃飯,就會出現肚子疼的症狀呢。這就是亞酸油對腸胃造成的影響嗎?
一、亞油酸的作用
現在來聊一聊亞油酸(LA)這種物質,它是一種必需的多不飽和脂肪酸,由於我們的身體是不能產生這種物質的,所以只能去從食物中獲得。這種不飽和脂肪酸是人體必需的一種物質,亞油酸是一種必需的脂肪酸。
亞油酸是一種omega-6多不飽和脂肪酸,這種物質大多數是出現在植物油中,如葵花籽油、玉米油和大豆油等。這種物質對人體的用處也是受到多種質疑的。
亞油酸不是一種不可以用的物質,它是人體所需要的,能夠很好地維持生理功能。其實在醫學上亞油酸是能夠起到降低人體膽固醇和降低有害膽固醇的功能,能夠有效地保護有益的膽固醇。特別是在防治動脈硬化和抗血栓形成方面具有良好的作用。
亞油酸在我們日常生活飲食中廣泛存在,人體中一般是不能缺少這種物質的。但是要是過量地攝入亞油酸對人體健康也會造成一定的影響,所以對於亞油酸的攝入還是需要控制的,任何東西都要適量,過度攝取的話是對自身健康沒有好處的。
一、 亞油酸和腸炎關係
現在吃飯大多數是植物油代替動物油,然而植物油中亞油酸的含量是高於動物油的。現在大多數食物含量亞油酸含量是過高,各種各樣油炸食物之類的食品,而且有的烘焙食品裡也有好多用這種植物油的。
生活中大量攝入這種物質,造成嚴重超標,便會失去穩定的平衡,慢慢地就會對人體造成傷害。由於植物油容易被氧化,所以一般情況下儘量不要將他暴曬,這樣會產生不好的物質。
由於植物油和動物油的價錢不一樣,外面的飯店是不會給你去使用蠔油的,一般會使用比較便宜的大豆油和玉米油,而植物油裡面亞油酸含量是很高的。如果你一到外面吃飯,就感覺到肚子不舒服,那可能跟你攝取過量的亞油酸有很大的關係。
吃大量的亞油酸,會增加得結腸炎的風險。由於這種物質的不穩定性,在高溫或者長時間的光照下,便會容易變質,被氧化。一旦過多攝入,便會產生大量的自由基,能夠引發一系列的炎症問題,進入身體後就會對身體造成傷害。
吃進嘴裡的東西首先跟他接觸的就是胃和腸,之後大量攝入就會造成肚子不舒服的問題。到外面吃飯,便增加了這種風險,所以得腸炎跟大量的攝入亞油酸是有一定關係的。
同時建議一下大家在家裡面還在使用植物油的,趕緊換掉,特別是有腸炎問題的,要趁早使用天然穩定的健康油。橄欖油和動物脂肪油都是可以使用的,這種油是健康穩定的油。
二、 得腸炎的原因
腸炎是一種炎症問題,上面提到了過多的攝入亞油酸就會發生一系列的炎症,當然了,這只是其中的一個原因,但不能全都是亞油酸的鍋,畢竟它也不是全是壞處,是有一定好處的。
不管什麼物質都是有利有弊的,不能全部歸結到一種東西上。腸炎是生活中比較常見的健康問題,嚴重影響著人們的生活,特別在飲食上要特別注意。發病時便會出現噁心、腹痛和嘔吐等症狀。
每次到過年過節這段時間,常常是得腸炎的高發期。大魚大肉的進食習慣嚴重影響到了腸胃的健康,還有就是為什麼在外面吃飯就會肚子疼,是因為外面食物的乾淨程度肯定比不上在家裡面的,有時候會含有大量細菌,對腸胃也是有一定影響的。
所以得腸炎不一定全是亞油酸的責任,但是不是佔大部分原因。經常看新聞會了解到經常吃外賣的人,時間久了得病去醫院治療。這也是為什麼父母一打電話會說不要經常吃外賣啊,外賣不乾淨的原因。所以一定要注意飲食習慣和衛生的問題,這都是很重要的。
總結
隨著現在的生活習慣的改變,飲食習慣上有了很大的變動。腸炎在臨床資料上也是呈上升趨勢,急診上的病例也是隻增不減,基本都是跟腸胃病有關係,這些病例的增加又跟什麼有關呢,還不是跟我們自己有著很大的關係。
由於現在的生活條件變好,很多人都會去選擇外出就餐這一選項,這樣既方便又快捷。可是經常去外面吃飯,外面的飯菜會因為成本問題,不使用蠔油,這裡面含有大量的亞油酸,由於亞油酸容易被氧化,產生自由基,容易造成一系列的炎症問題。
不過亞油酸也並不是全是壞處,合理的攝取會對抗血栓和降低膽固醇等方面是有幫助的。所以看待事務都有兩方面的,根據自己的實際情況來就好。亞油酸對得腸炎方面是有問題的,但是它也有對身體健康其他好的方面,也不一定就不選擇攝取亞油酸這種物質。
希望大家在忙碌的工作中也不要忘記照顧自己,善待自己的腸胃,找到合適的生活規律。即使再忙,也要為自己做上一頓乾淨衛生的熱飯,吃上一頓放心的飯菜。全心全力的去保護好自己的身體,認認真真的對自己負責。