目前，對於國內超市來說，經歷了三次革命。第一波浪潮是連鎖超市（2000~2010年）；第二波是電商（2010~2020年）；第三波則是現在進行的會員制新零售。

消費者的錢包是有限的，那麼這三次革命都在為哪一些消費者服務，又在淘汰誰呢？

第一次的主要淘汰物件是商品；第二、三次是淘汰人。

第一次是追求擴張連鎖，第二次則是追求貨品口碑，出現類似大眾點評，賣家秀。第三次追求價效比、買對不買貴，針對特定人群進行服務，同時也是淘汰部分人群。

1991年9月，上海第一家連鎖超市——聯華超市在曲陽開業，拉開了中國連鎖超市大發展的序幕。到了2010年，連鎖超市開始全國化。以永輝為例，2010年收入123億元增長到2020年的931億，門店從135家增長到1017家。10年漲了6.5x。

2012年的雙十一，天貓創造了191億的銷售額，所有快遞公司的倉庫都出現了爆倉。自此，中國電商行業開始進入黃金髮展期。到了2021年，這個數字變成了5403億元。十年時間，翻了28倍。

今年10月15日，家樂福宣稱規劃在未來3年內將200家大賣場中的100家全面升級改造為付費會員制的會員店。今年11月下旬，山姆會員店在中國已經開設36家，2021年盒馬新開10家X會員店。2020年，“麥德龍PLUS”會員專案在中國25個城市上線。永輝、華聯等連鎖超市以及Fudi會員店等新品牌，也相繼開了會員制倉儲業態。天眼查資料顯示，目前我國倉儲式會員超市相關企業合計近2.6萬家。

各大會員店會員費用

根據資料顯示，11月22日，山姆會員商店宣佈中國付費會員數量已經超過400萬。截至2021年10月，山姆卓越會籍數量是去年同期的兩倍，顯示出對高階會員制零售模式認可的人群數量在迅速增多。

說句大膽的話，現在不會玩電商網購的人已經被價效比淘汰；未來，沒有加入會員制超市會員的人群會被精細化商品和大資料管理給淘汰。

第三次超市革命，為什麼造就了會員制超市的爆火？

1、瞄準消費市場需求。精選產品、進口商品和自有品牌帶來不一樣的購物體驗，付費會員店市場逐步走向成熟。相對大賣場，會員店將精選商品，幫會員做好選擇，節省時間。

2、另一方面，經過多年市場培育，付費會員制也更為消費者所認可。近年來，從線上購物、知識付費等線上平臺到洗衣、理髮等不少實體門店紛紛推出會員選項，提供諸多會員權益和福利，會員制越來越普及。

會員制的生意難在哪裡？

各大零售企業摩拳擦掌，比拼的將是如何做好“會員”的生意。但業內人士紛紛指出，要讓會員持續付費，就要儘可能把會員服務做到最好，用最好的選品、最優的價格來提升購物體驗，這背後考驗的是供應鏈能力。如何從“大而全”走向“少而精”，是會員店需要回答的問題。