黃麴黴素毒性是砒霜68倍黃麴黴毒素共分17種，其中黃麴黴毒素B1毒性是氰化鉀的10倍，是砒霜的68倍。日常如何避免黃麴黴毒素的危害：①糧食及時曬乾，儲存預防黴變②堅果、花生等儘量購買小包裝③砧板、筷子要及時清潔擦乾淨。（人民網）
來源： 人民網
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一圖看懂黃麴黴素毒性到底有多大
分類： 科技
時間： 2021-12-09
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