大家可以看到,在超市、商店、貨架上,所謂的“健康食物”貓膩真的特別多,有這麼一些食物,雖然並不是假的,但常常披著「健康外衣」來騙我們。
我們以為它很健康,沒想到它們卻成了我們長胖的幫兇,長期吃這些食物對於身體健康也不利。
今天,我們就來揭穿常見的6種偽健康食物。#健康科普行#
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01
燕麥片
純燕麥是用燕麥粒軋製而成,它富含氨基酸和不飽和脂肪酸,還有較多的B族維生素和膳食纖維,具有幫助腸道蠕動,降低血糖,血脂和膽固醇的作用。
實際上:
市場上很多賣片由多穀物混合而成,為了保證風味,裡面還會加入麥芽糊精、奶精等,不僅營養價值不高,還可能使血糖上升,不利於心血管健康。
而且非油炸不等於脂肪含量低,為了口感酥脆,很多水果麥片都是淋油烘烤的,所以大家在購買時一定要看清配料表,記得看準純燕麥和主要成分再下手。
02
活菌飲料
因為現在益生菌有益健康的宣傳深入人心,也有很多人選擇喝乳酸菌或其它活菌的飲料,認為這種飲料可以彌補其他飲料的不足,有乳酸菌等有益菌,對健康應該是極好的。
實際上:
只要你看看這些飲料的標籤,你就會發現裡面的糖真不低,100毫升飲料裡就有十幾克的糖,這種飲料口感不錯,酸酸甜甜的,恐怕一喝就不會少吧,自己可以計算一下吃了多少糖。
並且在儲存過程中,這些活菌恐怕也很少了。
03
全麥麵包
大家都知道全麥麵包更利於健康,因為它富含纖維,能幫助人體打掃腸道垃圾,延緩消化吸收,有利於預防肥胖。
實際上:
現在很多地方都可以找到全麥麵包,但如果一看配料便會發現,真正的全麥麵包非常少。真正的全麥麵包是用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥粉製作,顏色有點微褐,肉眼能看到很多麥麩的小粒,質地也比較粗糙,但有香氣。
所以大家下購買時一定要看到足夠多的麥麩碎片,才能認定是全麥麵包,不過口感上真的有點粗。
04
無糖食品
無糖食品是糖尿病人的福音,蔗糖零新增,還吃不胖。
實際上:
聲稱無糖的食品,絕大多數都使用了替代品,有的無糖食品標明不含蔗糖,配料表裡卻有麥芽糊精、麥芽糖、糖漿等,這些屬於無解澱粉物,對減肥和控制糖是有害無益。
有的則添加了代糖即人工甜味劑,代糖的種類很多,比如糖醇類......再比如廉價的阿斯巴甜、安賽蜜等。
對於健康來說,這些新增劑都不利於糖尿病人控制血糖。
05
粗糧飲料
從健康和減肥出發,很多人開始嚴格控制碳酸飲料的攝入,開始嘗試健康的粗糧飲料,但是這類飲料真的富含膳食纖維,對身體健康有益嗎?
實際上:
仔細看看配料表你就會發現,隨便就有十幾種食品新增劑,還增加了大量的甜味劑,如果長期用這類飲品替代主食吃,或者代替粥品,會造成營養不良,嚴重的還會誘發糖尿病等疾病 。
06
蔬菜沙拉
作為沙拉中不可或缺的原料,各種蔬菜像生菜、番茄、黃瓜還有各種新鮮水果中確實含有豐富的維生素和礦物質。
實際上:
在健康蔬菜的掩蓋下,沙拉的配料中隱藏著很多不健康的因素,比如沙拉醬、乳酪、油炸麵包丁等,比如一個用料齊全的凱撒沙拉熱量高達 800 千卡。
因此在搭配蔬菜色拉時,還是用烤雞柳和香醋來代替沙拉醬、乳酪和麵包丁這些高脂高熱量的配料吧。
以上這6種“偽健康食品”,你吃過幾種呢?這些食品雖然打著養生的旗號,但其作用卻遠遠達不到養生的作用,大家在購買時一定要仔細辨別,多看配料表成份,學會正確購買。