自古以來中國被稱為美食最多的國家,有很多各種各樣的美食小吃,但這些美食中總有一些讓人很難接受的小吃,比如臭豆腐、北京豆汁等等……
透過蒐集資料和網路對比給大家排列出了那些味道奇怪又好吃的當地小吃。
第一、螺螄粉
“螺螄粉”相信大家都不陌生,聞著臭、吃著香,螺螄粉可以說是”速食產品“,說起螺螄粉那也有很多的爭議,有些人聞著味都受不了,但有些人卻對它愛不釋手!
那到底是啥讓螺螄粉這麼受歡迎呢?
首先螺螄粉是廣西柳州的特色小吃,可以說是酸、辣、鮮、香、再加上獨有的味道,在當地可謂是赫赫有名。
之所以很多人受不了那個味道,那是因為螺螄粉的湯是由“螺螄”熬製的,加上酸筍的結合,一股刺鼻的腥味和酸味讓它成為了獨特的風味。
螺螄粉有著聞之開胃、想之流涎的說法,真的是這樣嗎?
第二、魚腥草
“魚腥草”又名“折耳根”,這東西有很高的藥用價值,一般在四川、貴州等地比較多,在四川那邊有著大規模的種植。
折耳根的根看上去就像竹子一樣,一節一節的,但是它獨特的魚腥味讓很多北方人吃不慣,可以說是下不去嘴,要是強忍著吃下去會出現嘔吐的狀況!
但是啊折耳根那可是貴州人的最愛,不管是炒熱菜、還是涼拌、甚至還將折耳根作為蘸料,那可謂是一天不吃折耳根渾身難受啊!
沒吃過的小編不建議嘗試哈!
第三、豆汁兒
老北京人有這麼一句話:“清晨起來豆汁配燒餅,一天那是精神倍兒爽”
“豆汁兒”算是老北京地地道道的小吃之一,從遼宋時期就有的,怎麼吃呢?
一碗豆汁兒,配點鹹菜,再來一個芝麻燒餅,那絕了。
但是啊!這豆汁並不是你想象中的那麼好喝,首先味道就和泔水差不多,還帶點酸臭的味,沒喝過的一口下去還以為喝了洗鍋水呢。但這豆汁兒只要你喝習慣了,見天地排著隊都想去喝!
但是別把豆汁兒當成豆漿,沒喝過豆汁兒的可以嘗試一下,保準會讓你此生難忘!
第四、臭豆腐
“臭豆腐”相信大家都不陌生,所謂越臭越好吃,說的就是它了!
臭豆腐憑藉著獨特的味道讓很多人深受喜愛,尤其是正宗的長沙臭豆腐,外焦裡嫩,再加點蒜末辣椒,那味道簡直絕了!
臭豆腐在長沙、南京、非常的受歡迎,臭豆腐採用了打磨、控水、醃製、長期的發酵形成,看上去就像是發黴了一樣!
儘管臭豆腐好吃,但還是很多人因為它的臭味,有著一定的抗拒,不習慣的別說吃了,首先味道就讓人很難接受。
那麼你吃過嗎?
第五、臭鱖魚
“臭鱖魚”是安徽的特色小吃,別看它有股臭味,但在當地還是很受歡迎的!
臭鱖魚看上去和普通的魚沒什麼區別,但臭鱖魚身上散發著一股很濃的臭味,但是這也不能怪魚呀,人家身上本來不臭,被淹之後才有這種臭味!
別看我臭,我肉質細嫩,口感潤滑,就連唐代詩人“張志和”都誇讚我是
“西寨山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥”呢!
確實是,但是很多人都難以接受這股散發的臭味!
第六、童子蛋
說起“童子蛋”就有人好奇了,光聽著名就很新奇!
童子蛋是浙江東陽的小吃,也是被列為非物質文化的小吃之一,在東陽的大街小巷都可以看到,不貴,兩塊錢一個。
先是把平常的雞蛋放入童子尿中煮開,然後在撈出來,把雞蛋殼敲破,然後在把雞蛋放進去煮,煮上一天一夜,讓味道徹底融入到雞蛋。
至於味道呢?想必大家都已經想到了,童子蛋在當地還很暢銷,有時候還有買斷片的現象!
這東西小編是真的下不去口,你們呢?
第七、油炸知了猴
“知了猴”也叫“蟬蛹”,一般在夏天就開始不停地叫,想必小時候的你經常在晚上出去抓知了吧!
知了猴有著一定的藥用價值,但是在北方人眼裡、知了猴是不可多得的美味。
也算得上是一種地方小吃,說簡單點就是一種油炸食品,但是很多人都很難接受這種小吃,尤其是小編,看著這東西瞬間食慾下降一半!
第八、土筍凍
“土筍凍”是閩南、泉州一帶的特色小吃,土筍凍可能很多人都聽過,但要說吃過,也是極少數一部分人。
土筍凍可不是土筍哦!這東西和筍那是一點也不搭邊,但是還是有筍的成分在裡面,外表看上去晶瑩剔透,還很Q彈,看上去和果凍一樣,在當地很受歡迎。
為啥外地人很難接受,因為你可以清楚地看到裡面的沙蟲,雖然沒有什麼怪味,但是真要吃的話還是有那麼一點點的膈應!
一句話:好吃的東西千千萬,唯獨乾飯人不一般
我是木魚偵探:你吃過哪些另類的小吃,評論區告訴我…