烈酒爽口,後勁十足。
它的後勁估計沒有幾個人能承受得住,如果有,那你喝的一定不是高度烈酒。
世界上最烈的高度酒在96度,來自波蘭的伏特加,喝一小口,也像吞了一個熱煤球一樣的燒心難受,估計沒幾個人敢輕易嘗試。
中國烈酒雖然比不上世界烈酒的酒精度高,但我們的老酒友也不敢輕易嘗試。
筆者總結了我國6款高度數烈酒,經過對網友的調查,發現幾乎沒人喝過,今天我們就來看看中國的6大高度烈酒,看看有沒有你喝過的?
東北——燒刀子酒【80%vol】
等你嘗過後就會知道什麼叫酒如其名。
酒精度數高達80度,可謂是中國最烈的白酒,喝下去像火燒一樣,老酒友都不敢輕易嘗試。
高度數倒是與東北大漢的豪邁性格很像,不愧是出自同一個地方。
不過像這種高度數的純糧酒已經很少見了,畢竟可以喝的人也很少。
河北——衡水老白乾【76%vol】
大家應該不陌生,應該是高度酒中名氣最大的。
衡水老白乾在高度烈酒上有一種執念,從開始的72度白酒被其它白酒超越後,很快便釀製了這款76度的烈酒,比燒刀子酒的知名度更高。
像這樣的高度數,在我國算是比較珍稀的。
山東——景芝白乾【75%vol】
是我國少有的香型“芝麻香型”中的高度白酒,已經有千年的歷史。
都以為山東是小綿羊,無名酒更無高度白酒,它的出現可以說重新整理了大眾對山東的認知。
不過像這種75度的白酒,在我國算是較高的,酒量差的人,可能一杯就倒下了。
內蒙——套馬杆酒【75%vol】
內蒙人喝酒也是比較豪爽的,幾乎男女老少都能來上那麼幾杯。
套馬杆酒的最高度數能到75度,一般人還真喝不老,就算是喝酒豪爽的內蒙人,和之前也得掂量掂量。
不一樣的是,它產自草原,釀酒所用的水是當地的天然泉水,風味也延續了草原清爽的風格,喝起來清香柔和,並沒有很刺激。
但要是回味起來就不一定了,後勁還是很大的。
四川——瀘州老窖原漿【72%vol】
名酒盛出的四川,沒有也能躋身高度烈酒的行列。
四大名酒之一的瀘州老窖推出的這款72度的烈酒,可以說驚豔了不少的酒友。
純糧食為原料,用泥窖作為發酵溶體,獨特的釀酒工藝,使酒精度還原很高,不過這麼高的度數,對一般人來說,能喝下一杯就算不錯了。
不過這款酒在市面上比較少見,大家就算想喝也不一定能喝到。
北京——紅星二鍋頭【65%vol】
紅星二鍋頭剛開始釀造出來都是65度的高度數。
後來開始提倡降低白酒度數,而且這樣的高度數,不適應於大部分人,所以才有了後來的56度、55度。
跟上面的高度白酒比起來,這款酒度數確實不高,所以喝的人也相對較多,知名度更不用多說了,應該沒有人不熟悉。
純正的糧食釀造,喝起來就是清香烈焰的感覺。
上面中國的6款烈酒,有你喝過的嗎?歡迎在評論區留言討論。