冬天運動少，瘦身主食常吃它，香軟營養又飽腹，做起來真簡單
很多小夥伴多瘦身減肥都有個誤區，認為不吃主食是最有效果的，有時候在網上瀏覽，看很多明星們曬減肥食譜也是一點主食沒有，其實這樣長期下去是不對的。
減肥的秘密在於減少高熱量食品的攝入，而不是免掉主食不吃。僅靠蔬菜水果充飢，不僅容易飢餓，而且可能傷害脾胃，長期下去還會影響身體健康。主食必須要吃，只要選擇吃的方式和量就沒問題，只要是方式對了，還能輔助瘦身，因為主食中含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素和礦物質。由於它們體積大，可以使人產生飽腹感，在一定程度上可以起到節制飲食的作用。
我們選擇吃主食的時候，把控量和吃的方式，再選擇主食的種類，不僅不會影響瘦身，相反還有幫助。
今天就分享一道我經常做的瘦身主食：黑麥芝麻軟餅，絕對是好吃不長肉型別的。
在主食中，有些想要減肥的夥伴對面食更是敬而遠之，認為麵食比大米等還容易引起發胖，其實，麵食和大米一樣，麵食雖然富含澱粉，但是總體熱量不高，只要不是用油炸等加工過度的方式來吃，就不用有負擔，同時我們可以適當多選擇粗糧雜糧來吃，就更沒問題了。
今天分享的就是黑麥粉做的主食，不用油烙，不僅營養豐富、飽腹還能輔助瘦身。
黑麥麵粉是非常營養的，含有豐富的膳食纖維素和微量元素，它的這些營養元素對降脂降壓、延緩衰老都有積極的作用。因為黑麥粉含有的大量的膳食纖維，常吃黑麥粉能夠促進腸胃蠕動，幫助體內脂肪代謝的作用，有利於輔助人體減肥，同時黑麥麵粉除了含有小麥粉本身的各種營養物質之外，還富含花青素和礦物質，常吃吃對人體健康是有利的。
今天分享的主食就是黑麥粉軟餅，用純黑麥粉烙制而成，加入營養補鈣的黑芝麻，小薄餅雖然不放油烙，但又香又軟，直接吃或者卷菜吃都是極好的。冬天要適當多吃點黑色食品，比如黑豆 、黑米、黑芝麻等等都是可選的食材，其中黑芝麻還是高鈣食品，用途也很廣，放入麵食裡就是非常好的方式。
下面來看看我的黑麥粉軟餅的做法吧。
食材：黑麥粉300克，熟黑芝麻30克，油鹽適量。
做法：
1、黑麥粉備好，首先淋入約100克的開水，在麵粉的一半處用筷子迅速攪拌一下，然後再放入冷水約80克左右，再攪拌和麵。
2、把麵粉和成柔軟的麵糰餳10分鐘。這個屬於半燙麵，這樣烙出來的餅才軟，麵糰也好和、不會粘手。
3、把麵粉直接擀成大薄餅狀態，不要厚了，薄一點，刷上一層油撒上一點鹽。
4、熟黑芝麻用擀麵杖擀一擀，芝麻擀碎這樣能散發出香味，給餅增香。
5、擀碎的黑芝麻灑在擀好的大面餅上，刮板刮平。
6、然後捲起來分成小面劑子，每一塊對摺後再捏在一起，整理成圓。
7、擀餅，要擀得薄薄的，越薄越好，只要不漏就行。
8、平底鍋燒熱，不放油，大火烙，放入薄餅，麵餅迅速變色，兩面及時翻動，十幾秒就烙好一張。
9、直接吃又香又軟的，也可以夾上自己喜歡的蔬菜吃，好吃飽腹，營養不長肉！
小貼士：
和麵的時候用半燙麵的方式，和麵不粘手，烙餅的時候用大火，迅速翻面，出鍋的時候蓋好，燜著，吃的時候會更軟嫩！
