曬普通百姓家的5天家常晚餐,一飯一菜一湯雖簡單,卻美味。
分享我家5天晚餐,包子盒子酥餅變著花樣吃,總也吃不煩。
上次分享了我家的家常晚餐,有網友留言說:吃得太多了,晚上還是少吃更舒服。其實網友說得非常正確,晚上就是要少吃一些,少吃不容易長肉,同時也容易消化,睡眠更舒服。
可是每天下班感覺都很餓,總是很想吃東西,一般都是邊做飯邊吃水果,為了晚餐能少吃一些飯菜,同時還能飽腹,晚餐就儘量做一些湯湯水水的食物,湯水能增加飽腹感,同時也會使身體攝入的食物減少,這樣一舉兩得,吃得舒服,不長肉,晚上睡眠也舒服。
下面是我家5天的家常晚餐,一飯一菜一湯雖簡單,卻美味,包子盒子酥餅變著花樣吃,總也吃不煩。
第一天的晚餐
冬瓜拌湯,香酥烙餅。
這款香酥烙餅不用發麵,300克普通麵粉、2克泡打粉,20毫升油,適量涼水,揉成一個偏軟光滑的白色麵糰,這就是水油麵團。
另外一個黃色的麵糰是用50克普通麵粉,100克玉米麵粉,加80毫升油,揉成一個偏軟光滑的麵糰,這就是油酥麵糰。
水油麵團和油酥麵糰都分成小面劑子,用水油麵團包上油酥麵糰,擀開後摺疊,再次擀開後捲起來,從中間對摺切開,就是一個酥餅了,烙至兩面金黃出鍋。
吃酥餅再搭配一碗冬瓜拌湯,湯湯水水,熱熱乎乎的,吃著舒服。
第二天的晚餐
白菜粉條包子,甜酒湯。
冬天的大白菜又脆嫩多汁又好吃,而且價格也便宜,我家總是喜歡用大白菜包包子吃,再搭配一把粉條,味道香辣鮮美。
再燒一碗自己做的甜酒,甘甜醇香。
第三天的晚餐
豆腐蔬菜湯,烤紅薯。
板栗紅薯放烤箱,上下火250度,烤40分鐘,剛出爐的烤紅薯真的太香了,多吃兩口紅薯也不擔心長肉。
湯是用豆腐、冬瓜、紅蘿蔔、西紅柿燒出來的,再撒點韭菜花,簡單的湯瞬間就會提味。
第四天的晚餐
牛肉臊子面,拌黃花菜。
我家吃臊子面,向來都是蔬菜多,麵條少,臊子是用牛肉、青蘿蔔、香菇、西紅柿炒的,出鍋再撒一些韭菜,味道太香了。
第五天的晚餐
冬瓜湯,韭菜盒子。
韭菜盒子是我和丈夫都愛吃的美食之一,我家烙韭菜盒子用的是熟肉拌韭菜,這樣烙出來的韭菜盒子,韭菜嫩綠,鮮嫩多汁,一人一盤,真的太香了。
最美不過家常菜,我是:廚房的溫馨——家常美食天天見。每天用心為家人做好一飯一菜一湯!家常飯菜就是家的味道,廚房的溫馨,充滿愛的小日子。家常美食就是每天用簡單的食材,製作出家人愛吃的、健康營養的飯菜。歡迎繼續關注!歡迎大家在評論區留言評論,提出寶貴意見。謝謝您的點評、點贊、分享。
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