美國一個40歲的男子因為患上一種罕見疾病“自動釀酒綜合徵”，經常被人們誤認為是酒鬼。妻子在一整天都陪著丈夫、確定他沒有飲酒的情況下，發現他竟然表現得語無倫次，就像喝醉一般，一檢查才發現他患上了這種奇怪的病。
自動釀酒綜合徵也被稱為腸道發酵綜合徵，是一種在消化系統內透過內源性發酵產得酒精使人致醉的一種罕見的疾病。
該疾病可能是由於胃腸道中駐留了過多的酵母菌或者白色念珠菌導致酒精發酵，同時在血液中吸收了過高濃度的酒精（大於80毫克/分升）導致。但由於疾病缺乏普遍性，故無法完全下結論。
若這種情況長期維持下去，患者很容易肝功能衰竭。不幸的是，現在並無很好的治療和解決方案。醫生只能建議減少單糖類物質（如澱粉及碳水化合物）的攝入。
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