來源：天山網
【新疆是個好地方·遊所思】
張海峰
入冬後的新疆大地，千里冰封，萬里雪飄。想要感受熱氣騰騰的煙火氣息，南北疆大大小小的夜市是最好的去處。
冬日的夜幕下，呵氣成霜。璀璨閃爍的燈光勾勒出夜市的繁華，像是熱情的邀約。這裡人頭攢動，人們的臉上都流露出輕鬆快樂的笑容。鱗次櫛比的小店，此伏彼起的叫賣聲，伴著美食濃郁誘人的香味，會讓你全然忘了冬夜的嚴寒，沉醉在溫馨暖人的人間煙火氣息中。
新疆美食聞名全國。在南北疆的夜市上品嚐新疆美食，總會給你難忘的“驚喜”。和裝修考究的飯館酒店相比，夜市上的美味更能體現原生態、更有鄉野氣息，配合夜市上的熱鬧與當地風情，會給你獨一無二的美好體驗。即使你吃過無數次烤肉，最終留在心底的還是夜市上白煙滾滾、嗞嗞冒油的烤肉。比如筆者吃過許多次烤魚，最難忘的還是在布林津縣的夜市上，吃著鮮香烤魚，望著浩浩蕩蕩的額爾齊斯河奔流不息，這個畫面在腦海中永遠定格。
夜市的煙火氣息中藏著許許多多幸福與奮鬥的故事。夜市是個平易近人的地方，可以開店，也可以練攤，給尋常百姓提供了一個通往幸福的奮鬥平臺。在知名的和田夜市，從小店小攤經營者到夜市保潔工，許許多多的人透過在這裡的辛勤勞動，找到了屬於自己的幸福生活。還有一些經營者在夜市上做出了口碑、積攢了人氣，走出夜市發展成知名的品牌經營者，這樣的百姓傳奇在南北疆的夜市上並不鮮見，新疆的許多美食品牌就是這樣在夜市“長大”的。或許是一個個夜市聯絡著無數人的幸福體驗，以及期盼與奮鬥，夜市上的煙火氣才會如此暖心、醉人。
夜市更是領略新疆風情的視窗，美食、歌舞、文創產品等讓你目不暇接。在烏魯木齊市大巴扎景區，每晚都有專業的新疆歌舞表演為夜市增添“熱”度；在和田夜市，除了美食撩人，還能充分感受和田玉文化的底蘊；在阿勒泰夜市，風味獨特的哈薩克美食隨處可見……還有各地夜市上那些好看實用的文創產品，足以讓你開心樂淘。
來逛逛新疆的夜市吧，它們可絕不是簡簡單單的深夜食堂哦。
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