大雪節氣的到來,預示著正式進入了冬季最寒冷的時候,天氣乾燥、溼度低,應特別重視養生。根據中醫“春夏養陽,秋冬養陰”的原則,此時進補十分合適,這一原則應貫徹到生活的各個方面。
人類到了冬季,也同樣處於“封藏”時期,此時服用補品補藥,可以使營養物質易於吸收蘊蓄,一方面可以使人體在冬天有較強的抵抗力,不致受寒氣的侵襲而生大病;一方又可蓄積能量,以待來年春夏之用,避免明年因陽氣不足,陰寒內伏而發病,所以是養生方法的一種。
很多人由於天氣寒冷就停止了運動,其實這並不科學。冬天氣溫低這個時候老年人以及小孩最好減少到戶外的次數,但是運動也不能夠停,而是應該在室內進行一些簡單的運動,例如慢跑等等,這樣不僅不會加重心肺的壓力,同時還能夠鍛鍊身體。另外鍛鍊的時間也是有講究的,最好在下午的三點到四點時間進行鍛鍊。
腎主鹹味,心主苦味,冬季飲食宜減鹹增苦,以補心氣,固腎氣。飲食宜溫陽保陰之品,忌食生冷、粘、硬之食。注意合理搭配,多選用含鐵豐富的食物(如紫菜、西紅柿、香菇和木耳)、含有豐富的鈣的食物(如豆製品、青豆、藕粉、油菜、紫菜和奶粉)、含有維生素A的食物)如胡蘿蔔、小白菜、少量雞蛋、少量肝)和富含維生素B2的食物(如黑豆、香菇、杏仁)。另外,晨起食熱粥、晚間易節食,以養胃氣。羊肉粥、糯米紅棗百合粥和八寶粥,以及適當配伍溫陽益氣,養陰補血之中藥:如人參、黃芪、阿膠、鹿茸、當歸等。