光瓶酒是差酒?
非也非也!好酒、差酒不能僅憑包裝來判斷,要究其本質,只要是糧食酒,還好喝,就能被稱之為好酒。
怎麼判斷是不是好喝的糧食酒呢?
看原料+等級,原料沒有新增劑,就是純糧食酒,等級足夠高,就會好喝。
現在的人們,常常被事物的“外表”迷惑,這讓大家錯失了不少好酒。
為了給包裝不好,但卻是100%純釀,錢不多,又好喝得好酒多一些關注,今天筆者給大家聊一聊中國的10大光瓶酒,並且按照我喝過的感受,做一個排行榜,老酒鬼也常常偷著喝,不妨一看,有你愛喝的嗎?
第一:黃蓋玻汾
產自山西杏花村的清香型白酒,53度,是眾多老酒鬼的口糧酒,50塊錢左右,就能來上一瓶,再配上盤花生米,那叫一個舒坦。
入口清新純正,綿柔順滑,中後段的回甘比較明顯,就連沒喝過酒的女人都能喝上2兩,價效比不錯,就是喝完容易醉,但清醒很快。
第二:綠瓶西鳳
產自陝西柳林鎮的鳳香型白酒,45度,陝西本地人的口糧酒,西鳳酒當年的名氣甚大,跟茅臺期間,近些年名氣稍弱,但酒質不容質疑。
入口是那種難以言表的鳳香,都是糧香,即包含濃香、又有些許清香,回味很甜,綿柔順滑,配上配黃瓜絕妙。
第三:紅星二鍋頭藍瓶
產自北京的清香型白酒,53°,北京很多酒友的口糧酒,尤其是當地老一輩人,就愛這一口。
紅星二鍋頭建廠距今已有60多年曆史了,雖然定價比較低,但卻都是100%珍品純釀,開瓶酒香馥郁,酒液清澈見底,沒有一絲雜質。
第四:宋河糧液
產自河南鹿邑的濃香型白酒,50度,雖然名氣不比“茅五劍”,但整體的風格很棒,比較符合河南本地人的口味。
他被稱為“中原老大”,整體風格偏北方濃香,窖香幽雅,綿甜爽淨,不辣口也不容易上頭,價格也比較實在,適合做口糧。
第五:君中元私藏酒
53度固態優級醬酒,釀造人,曾傳政,師承茅臺原副廠長李興發。
酒廠負責人一直做迴歸百姓,讓百姓都能喝得起的好酒。
採用小紅纓為原料,“古坤沙法”為工藝釀酒,要經歷春夏秋冬一年之久才釀成。新酒不是立馬放入市場,還需要陳放十年,酒液微微泛黃,酒香濃郁而突出,只要喝過的朋友沒有不豎起大拇指,頻頻回頭的。
開瓶1秒不到,滿屋飄香,醬香濃郁純正,聞之慾飲。
抿上一口,醇厚,細膩,舌根生津,層次感豐富,逐層綻放,讓人真正感受到什麼是瓊漿玉液,喝完還要再來好幾杯!
可惜,由於其低調的宣傳模式,導致不被大多數人知道。
第六:北大倉
產自東北黑龍江的優級醬香酒,53°,具有高性價比,當年去東北務工的人哪個回家不帶兩箱回去。
酒液微黃,清澈透亮,入口沒有一絲雜味,醬香明顯,綿柔而順滑,層次分明,回甘明顯,可惜近些年的宣傳沒做好,只有見過好、喝過,以及當地的人才知道,可惜了。
第七:全興大麴
產自四川的濃香型大麴,是老一輩的口糧酒,但是近些年,名氣下跌,甚至年輕一輩,很少有知道的,看見之後,都覺得是劣質酒。
但其實,全興大麴曾經還得過“中國名酒”的稱號,入口綿柔順滑,獨具特色,可惜宣傳沒跟上。
第八:李渡高粱酒
產自江西省李渡鎮,屬於濃香型白酒,這個酒廠只做光瓶酒,不搞那些外在包裝等。
觀色透亮,微黃,掛杯極好,入口比較柔順,下嚥順滑,帶有一絲絲辣,但可以接受,而且沒有什麼邪雜味,憑藉價效比,贏得了當地老酒酒的喜愛。
第九:玉蟬大麴
玉蟬大麴的包裝看起來比較廉價,沒喝過的朋友嚐嚐會覺得是酒精酒,所以銷量不高。
但其實它是一款純糧酒,不加1滴香精,喝過的老酒友就比較喜歡,因為外包裝看起來比較廉價,所以常常偷著喝。
玉蟬大麴光瓶52度濃香型
¥49.9
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第十:玉冰燒
產自廣東佛山的一款豉香型白酒,在當地乃至珠三角地區的茶樓拍檔,都能見到它的身影,當真是獨受寵愛。
風格獨特,但是出了當地,只有一些老酒鬼在喝,其他人很多都嫌棄其包裝簡陋,好酒可惜了。