冬季滋補湯一週不重樣
秋末將要進入冬季啦,今天和大家分享周不重樣的冬季滋補湯,一起來get,感覺不錯的點個小支援
️蘿蔔蓮藕鯽魚湯
材料白蘿蔔1條、蓮藕1節、鯽魚1條、薑片
蘿蔔、蓮藕去皮切塊,蘿蔔乾鍋炒一下,加水和蓮藕一起煮半小時;熱鍋熱油,加入薑片,把洗淨的鯽魚兩面煎黃,放進湯裡大火煮5分鐘,再小火煮20分鐘,喝前加鹽調味。
️木瓜銀耳豬骨湯
材料青木瓜1個、銀耳30g、紅棗5個、豬骨1斤
木瓜乾鍋炒一下,銀耳泡發撕小朵,紅棗去核,豬骨焯水洗淨,全部一同進鍋,大火燒開轉小火煲1小時,喝前加鹽調味。
️茶樹菇燉雞腳湯
材料茶樹菇乾貨20g、無花果3個、胡蘿蔔1條、玉米1條、鮮雞腳8只、瘦肉150g
雞腳、瘦肉焯水洗淨,雞腳去掉趾,茶樹菇浸泡軟剪去根部,加入其他材料一同進鍋,加適量的水,隔水燉2小時,喝前加鹽調味。
️黨參黃芪燉雞湯
材料黨參20g、黃芪20g、蓮子25g、烏棗6個、陳皮1角、淮山100g、雞肉半隻
雞肉焯水洗淨、陳皮泡軟刮囊,淮山去皮切段,其他乾貨略浸,全部材料一同進鍋,加適量的沸水,隔水燉2小時,喝前加鹽調味
️板栗香菇烏雞湯
材料板栗100g、香菇50g、蓮藕1節、蘿蔔1條、烏雞1只、薑片
香菇浸泡,烏雞焯水洗淨,蔬菜去皮切塊,全部同進鍋,加水大火燒開轉小火煲1小時,喝前加鹽調味。
️佛手瓜腰果素湯
材料;佛手瓜1個、紅皮蘿蔔1條、玉米1條、蓮藕1節、板栗15個、腰果100g、核桃30g
蓮藕去皮,板栗去殼,其他材料洗淨切塊,全部材料放進鍋裡,加水大火燒開轉小火煲1小時,加鹽調味
以上食材,約3-5人分量。
在這個冬季,每週我都會煲不同的素湯,還喜歡加入鮮燉燕窩,滋bu又養顏。只有燕窩、冰糖、水,沒有tian加劑。