前言
導讀:釣友總叫它“蠢魚”,長得酷似草魚,過去河裡常見,如今野生難覓
草魚是我國廣泛養殖的一種淡水魚,這也是目前“四大家魚”中出鏡率最高的一種魚了。
像現在已經入冬了,而在南方地區就喜歡醃製臘味,其中就不少人用草魚來醃製臘魚,或者是做成鹹魚放在罈子裡。
那大家可曾有印象,在以前南方很多的水域中有一種叫“野草魚”的野生魚,它長得像極了草魚,並且在當時河裡很多,可以說是隨便抓。
可是如今這種野草魚卻很罕見了,一般運氣好才能吃到了。並且過去都沒有人養殖它,如今卻有人專門養殖這種野草魚了。
“野草魚”卻並不是草魚
從這個名字,有些人可能會認為這是一種野生的草魚,其實它並不是草魚,這種魚的學名叫赤眼鱒,是鯉科,赤眼鱒屬的一種淡水魚。
在有些地方也叫它紅眼魚、赤眼魚、紅目鱒、紅眼棒等,特別是一些釣魚人在過去就總是叫它“蠢魚”,認為這是一種很蠢的魚類。
而之所以它被俗稱為“野草魚”,是因為這種魚長得和草魚確實非常的相似。這種野草魚的體型和草魚一樣都是長筒形的,並且腹部圓鼓鼓的,而身上的魚鱗也很粗大,排列緊密有致,就連體色都是和草魚相似的銀白色。
不過仔細觀察,也會發現野草魚和草魚的區別也是很明顯的,其中之一就是眼睛。這種野草魚的眼睛上部有一個明顯的紅色斑塊,有些連眼睛下方也有點紅色,正是這個原因,有些地方直接叫它“紅眼魚”。
野草魚在我國的分佈很廣,除了西北地區以外,在我國的南北各江河湖泊中都有分佈。這種魚在過去都是以野生為主,還是江河湖泊中一種常見的野生魚,常在水流較緩慢的水域中棲息。
因貪吃而被釣魚人稱為“蠢魚”
在幾十年前,野草魚在很多的水域中都有分佈,並且這是一種隨便就能釣到、捕撈到的一種野生魚。
這主要有兩個方面的原因,第一個是當時這種野生魚很多,是一種經常被捕撈到的野生魚。第二個原因就是這種魚很貪吃,很容易被釣到。
野草魚是一種非常好垂釣的魚類,並且是一年四季都能垂釣的魚。這種魚可以說是“見餌必爭”,而且咬鉤非常的厲害。當它們發現水中有釣餌了,就會爭前恐後的來搶奪。
哪怕魚餌被吃得只剩下一個魚鉤了,可只要上面還有魚餌的香味,它們依然還會大口吞食而被釣。
就連一些雷雨天、悶熱的天氣,或者是寒冷的季節,其他的魚都不咬鉤了,可是野草魚一樣是食慾旺盛,大口吞食魚餌。
而且在一些水流清澈,都能見到人的淺水區域,這種魚膽子依然很大,照樣大量掠食,卻不知道這是螳螂捕蟬,黃雀在後。現在大傢伙明白了,為何很多的釣魚人常把野草魚稱為“蠢魚”了吧!
野生難覓了,靠養殖才能吃到
在過去野草魚雖然多,卻很少人食用它,有些人都說這種魚不好吃。但是現在這種野草魚,卻成為了一種優質的經濟魚類,有些地方的農民還專門養殖它。
這是因為現在野草魚已經確實很少見了,在好多地方的水域都已經難以見到了。只有偶爾運氣好,才會在水中釣到幾條魚。
不過,目前有些農民早就已經開始對野草魚的養殖了。其實這種魚的適應性很強,並且食性雜,生長快,是一種不錯的經濟魚類。
在市場上因為養殖野草魚的人不多,這也是一種較為稀有的魚類,所以它的售價也還是比較可觀的,甚至要比草魚貴上不少,在有些地方的售價甚至要高達30元以上一斤。所以養殖這種野草魚的利潤還是很可觀的。
特別是在兩廣地區,這種魚在市場上還是比較受歡迎的,它的肉質很鮮美,並且還沒有其他常見魚的腥味,有些人就喜歡用它做成魚生片來吃。
結束語
野草魚在過去很長一段時間,都是一種野生的魚類,當時很多河裡都有分佈,並且可以說是一種隨便就能捕撈到的魚類。
但是可能是因為環境的變化,也有可能是這種魚太貪吃,很容易被捕撈,所以被大量捕撈之後導致種群的數量減少了。不過在部分地區,如果環境比較好,野生的野草魚還是較多的。
那麼各位網友朋友們,你們的家鄉有這種魚嗎?以前垂釣過野草魚嗎?歡迎大家在下方的評論區留言討論。(圖片來源網路,僅供參考,侵權可刪除)